蒸汽设备供应商与工厂同在伯明翰工业区，这也方便了购买设备后，工程师上门调试、维修。
除了本土工业区购买，还可以选择进口德国设备，灌装精度更高，如果有自动灌装阀技术，产能可以提升三成。
但进口的价格昂贵，还需要德国工程师来英指导，维修不便，效率低，简宁第一时间就排除这个选择。
对比后，最终简宁选择了十马力蒸汽锅炉，活塞灌装机，水浴杀菌槽及搅拌釜，外加配套的蒸汽管道，并且囤了备用阀门零件等。
实际采购是通过伦敦机械代理商购买的，分期付款，首付30% ，余款分八个月付清，代理商经纪人还帮简宁争取到首月可租赁试用和半年的保修服务。
为此，简宁私下给代理经纪人的妻子两张甜品店二档会员卡，他的妻子就是甜品店的忠实客户，所以才能牵线啊。
简宁获得了最大优惠，经纪人得到了业绩，妻子有了会员卡，三赢。
改为蒸汽灌装后，酱料瓶也要从玻璃瓶，改为马口铁罐，需要重新寻找供应商，标签也重新定制，使用公司注册好的罐头商标。
去这些公司的时候，简宁一直带着皮普，他今年十八，不知道是不是后期营养好了，个头窜得很快，快要一米九，做事比以前更稳重，板着脸也不会觉得他太年轻。
皮普负责各类外接事宜，不方便由莎拉、蒂莉等女性管理层出面的，都让他来对接，简宁带着他认认路，之后这些公司后续联络就交给他了。
“老板，这里也按照老店一样布置吗？”蒂莉问道。
从注册公司起，餐饮这边的员工就统一称呼简宁为老板了，更顺口。
两人现在在餐馆新店里，这里已经租下了，租期八年，到期优先续租权和优先购买权都写上去了，还争取了一个月免租期，用于装修和新员工培训时间。
店里现在空荡荡的，面积比老店大一倍，斜对面就是火车站，不远处是马车租赁区，周围有各种商铺，从她们进店到现在，门外的人流就没有停过，肉眼可见的热闹。
“嗯，基本按照老店来，对外的出餐窗口再大一点，可以多设置一个。”这样外带客人多的时候效率更高。
根据老店的经验，新店从一开始就准备增加成品区，提前做好炸鱼薯条等放在那里，出餐快速。
蒂莉已经有两年的管理经验，即使新店更大，也难不住她，她从老店带来一男一女两名小伙伴，其中一个是原送货队的格斯，后来被安排到后厨的。
格斯负责联系木工装修店铺，蒂莉每天过去检查两次，剩下时间都在面试慈善机构推荐来的新员工。
她自有一套分辨标准，能判断一个人是否说谎，是否脚踏实地，是否手脚不干净等等，准确率高达80% ，宁错过不冒险，再结合她们的家庭情况，会惹麻烦的也不要，最终招到十二名新员工。
员工年纪都在二十到三十之间，其中四名是男员工，搬运原料和接待堂食客人都由他们负责，女员工负责后厨制作和保洁。
收银点餐口由蒂莉带来的另一名老员工希拉负责，格斯和她分管男女员工，都是副店长，蒂莉作为总负责人，平时要新店老店来回跑。
之所以让男员工接待堂食客人，是因为火车站鱼龙混杂，可以避开女员工被骚扰的可能。
员工们都在忙忙碌碌，简宁也没闲着，她换了一身半正式西服，准备前往伦敦大学教务会客室。
她一个月前就写信联系预约了伦敦大学的教务长，请教务长推荐数学与统计系的女毕业生，今天才有了这场面试。
“埃莉诺，你紧张吗？”两名女学生坐在会客室外的长椅上等待，其中一人小声问道。
她们是今年的毕业生，整个数学系只有她们两个女生，原以为毕业后只能应聘家庭教师之类的工作，没想到有公司联系了学校，说愿意为学院女生提供实践机会。
“还好。”埃莉诺挺直腰背，目视前方，口中说道，“对方马上就要来了，你快坐好。”
莉莲瘪了下嘴，听话地坐好，但还是小声地碎碎念，“听说是食品公司，还有工厂，会不会让我们去工厂里工作，我有点害怕，万一面试失败了怎么办……”
埃莉诺听着没有回答，莉莲也不需要她回答，她只是想缓解紧张罢了，埃莉诺又哪里不紧张呢，她是统计学的第一名，一有机会就申请旁听经济学讲座，把一众男生都比了下去。
但毕业后她最好的路线依旧是教育方面，除非她愿意顶着压力成为一名底层统计助手或簿记员，没有任何晋升空间。
今天的面试虽然来的只是一家新成立不久的公司，但愿意提供她们公平晋升的机会，并非底层簿记员。
单看这家公司主动招聘女毕业生，或许老板是改革派，公司环境应该会更加包容，她想试一试。
距离面试开始还有十分钟，莉莲碎碎念的同时开始不停朝楼道口望去，终于两人都听见了皮鞋接触楼梯的声音，顿时坐得更直了，目视前方，不敢朝那边继续看。
脚步声越来越近，埃莉诺两人能听到自己剧烈的心跳声，来人并未在她们面前停留，不疾不徐地走向会客室的门，她们没有抬头，只看见一双长腿走过，白色西裤上方露出上身一截淡茶色格子西装，带过的空气中隐隐约约传来一股松木香，非常非常淡。
会客室门是敞开的，对方在门口停留，敲了敲门，被教务长请了进去，不多时，一名女教师出来叫埃莉诺进去。
她也不是正式的女教师，是从实验室借来的女助手，面试时需要女性中间人在场，今天会客室一共有两名女助手，等面试结束，简宁还需要付给她们薪资作为感谢。
埃莉诺跟随她进入会客室，坐到了面试的椅子上，抬眸终于看到了来人全貌，眼神微闪。
对方有着深色短发，微卷，碧绿色的双目带着友好笑意，并未看向她，而是与教务长交谈，声音清亮，音量和语调都令人舒服，身上是淡茶色格子西服内搭同款马甲，白色衬衣咖色领带，上衣口袋露出方巾一角，翻口衣领上别着装饰链条，很是矜贵。
埃莉诺的第一个念头就是，这个老板年轻英俊得过分了吧。
简宁正在与教务长寒暄，眼尾扫过进来的埃莉诺，初印象不错，看着就是一位认真可靠的学生，不过具体的还要再考察一下。
笔试题目早前已经通过邮寄过来，让埃莉诺两人做完了，此时放在简宁面前查看，上面的数据基本借用了甜品店、罐头厂的数据，因此简宁很快能知道结果是否正确。
试卷笔记也很工整，为了确认这份题目是她们自己做的，简宁照着上面的内容当场提问，埃莉诺一下回神，认真回答，答完后发现简宁与教务长神色都比较满意，才缓缓放松，警告自己不要再走神了。
等埃莉诺结束出门，莉莲忍不住拉她坐下，“怎么样？有没有为难你？”
埃莉诺摇摇头，看着莉莲，想了想，提醒道，“你进去时一定要专心答题，不要分心。”
“那当然，这么重要的场合我怎么会分心。”莉莲理所当然说道。
不多时，莉莲也被叫了进去，埃莉诺在门外等她，同样的流程后，莉莲也出来了，神情有些恍惚，拉住埃莉诺的手凑过去小声道：“老板好年轻…”英俊啊！
埃莉诺理解地点头，她知道莉莲想说什么。
会客室内，简宁对这两位高材生很满意，对女助手说道：“请您转告这两位小姐，她们的成绩与答题表现都十分出色，我们希望与她们的监护人联系后续事宜。”
录取女性员工，还需要与她们的父亲或丈夫联系，取得同意，不过能让女儿或妻子来伦敦大学读书的家庭，大概率是比较开明的，应该不会反对。
等简宁与教务长道别后，女助手与埃莉诺她们都已经离开，女助手的薪资她回头会再次寄信函来学校，请教务长转交。
伦敦大学仅招了两位员工，简宁隔日又见了贝德福德学院的教师与学生，地点在她刚租不久的公司办公室。
办公室在托灵顿广场，一整栋联排别墅，一楼改造成开放式办公空间，外加一间会客室，一间经理办公室，二楼三楼可作为员工休息室与档案室。
贝德福德学院是所女子学院，课程中包含复式记账法等实用课程，去年才新开设了商业算数课程，院长伊丽莎白·休兹女士非常支持女性就业，因此简宁直接致函给院长，请她推荐合适的毕业生与协助面试的女教师。
这是少数能让女性接受系统教育的女子学院，但课程教授深度依旧低于普通男子学校，简宁准备在这里面招收三到五名基础员工，处理文书与财务。
面试那天，简宁让莎拉过来了一趟，两人在会客室面试了七名毕业生，她们的能力水平相差并不是很大，都很优秀，排除了两位家庭不赞同她们入职公司而非慈善机构与学校的，最终留下了五位。
至此，公司有了七名文职员工，终于可以将各个店内的账务交给专门的财务人员处理了，原先都是由简宁几人自己记录流水账，定期请外部会计师审核报税。
现在虽然还是需要请外部机构审核报税，因为目前女性还不能考会计师，但内部账务变得清晰多了，简宁她们也解放了。
埃莉诺成为财务部的主管，手下有四名专员，分管甜品店、服装店、酱料厂、小餐馆，另外两名员工是简宁的秘书助理，专门处理文书、人事与行程安排等。
草台班子算是有了。
第82章
福斯特公司办公室，七名文职员工，一齐看着办公室地上的好几箱账本，这都是公司名下店铺工厂的账本，就连埃莉诺看到的时候都有一瞬间后悔。
“咳，前面的旧账可以慢慢整理，先把最近两个月的做出来就好。”简宁都有点不好意思看她们的表情了。
今天她带人把以前的账本全搬来这里，时间久的已经搬进档案室了，现在面前的都是近三四个月的。
这里面有会计师的报表，有店员记的流水账，每家店都分了好几本，营业账簿、采购、支出……然后交给简宁三人核对整理，三人都不是专业的，现在做了一半让人接手确实很麻烦。
现在开始重新建立完善的财务体系，更是工作繁重。
埃莉诺长舒一口气，蹲下检查了下，稍微安心，写的还算清楚，应下道：“好的，先生。”
说着将账本分配下去，每人要负责两三个项目，人事表格也要重新整理，而且后面新的账目还会不断送来，这段时间怕是会很忙。
看她们一人分了一些，很快进入工作状态，简宁满意地点头，专业的就是好。
埃莉诺等人能这么有干劲，主要动力还是简宁提供的薪资够高，足足比外面教师、簿记员高一倍，而且公司环境好，氛围好，包容性高，她们去哪里也不会有比这个更好的待遇了。
工厂已经进入改造阶段，莎拉和皮普一直守在那里，每天汇报进度，地板已经重新加固了，招聘新工人也在进行中，酱料厂的待遇很好，不缺报名者。
“等新厂开起来，原来的两个作坊，要停掉吗？”某天在办公室给简宁汇报时，莎拉问道。
旧作坊的产量在新厂面前最多是个零头，继续开的话有些鸡肋，莎拉的想法是把员工都带走，作坊直接关停。
简宁却摇头，“不用，继续开着，我要把它改成中央厨房，做半成品。”
莎拉不明白，但做笔记。
“中央厨房里提前做好半成品，像是处理好的鱼肉、土豆、土豆泥、预烤面包，所有可以提前制作的，再每天送去快餐店里，快餐店的员工只需要油炸或复烤，马上出餐。”简宁说道。
原先的餐馆，是员工前一晚配好腌料，早上预制半成品，等待客人点餐，因为都是老员工，手脚麻利，所以效率没怎么低，但换了新员工就不一定了。
简宁又不是打算只开一家分店，为了之后连锁店可以铺开，她必须先把半成品搞出来。
“这样冰块的成本就要增加了。”莎拉计算着作坊到两家店的路程。
“但不是不能承受，提高的营业额足以弥补这部分成本，而且码头到作坊的距离比到餐馆的距离更近，运送原材料更方便，这个路线可以。”简宁肯定道。
经过一番商量和解释，莎拉明白要怎么做了。
“对了，你问问基恩先生愿不愿意成为我们的烘焙顾问，每周去一次中央厨房就可以了，平时他可以继续开面包房。”简宁又说道。
基恩做新奇古怪的甜品不如简宁厉害，但传统面包上他很拿手，这两年多，不管是正的方的、小麦黑麦的汉堡皮，他都能完美消化，就是产能不足。
让他当顾问，控制比例火候，研发新品，也能发挥大作用。
“反正莉莎太太肯定会愿意的。”莎拉突然笑了。
简宁想到基恩每次想偷懒，都会被妻子莉莎揪回来，也笑了。
萝丝花了一个月制成了两套演讲服，期间弗朗西斯女士来试穿调整过三次，最终效果很令人满意，决定在剑桥大学演讲时穿其中一件。
进行演讲的那天，得到弗朗西斯女士的同意，萝丝也可跟着一同前往剑桥大学女子学院听演讲，全程可以跟着演讲团队，在剑桥市待两天再回来。
“我带着丽贝卡一起去。”萝丝说道。
“噢我也想去……”格丽塔羡慕地抱住一个抱枕，但她走不开，服装店里还有伊迪丝，甜品店就剩她了，最近还接了不少私人宴会，她必须盯着。
其实简宁也很想去，但她同样走不开，只能等将来有机会了，“在学校外不要离开弗朗西斯女士的团队，不要落单，小心点。”
“嗯，我知道。”萝丝认真点头。
能跟着弗朗西斯女士去剑桥大学，是一次扩展人脉的好机会，那里充满了她的潜在客户呀。
不久后，萝丝便出发前往剑桥市，带了两个行李箱，弗朗西斯女士的行程非常紧凑，若不是要继续参与晚上的晚宴，她当天傍晚就会回伦敦。
上午九点半左右到达剑桥市车站，已经有马车来接，有弗朗西斯女士的团队在，萝丝也能跟着住在女子学院内，否则只能住旅馆了。
剑桥女子学院有两所，格顿与纽纳姆，都在剑桥大学外，物理上是独立的校区。
演讲在纽纳姆的礼堂进行，十点到达纽纳姆学院，十点半就要开始演讲，萝丝找了个边缘无人位置坐下，不给她们添乱即可。
礼堂不大，装饰简洁，观众席除了女学生们，还有少数男性学者，男女分坐两侧，女学生们都穿着深色长裙和高领衬衫，手上几乎都拿着笔记本。
弗朗西斯女士身穿象牙白色上衣，高领长袖，外套为灰色收腰西服，腰部留有余量，带有一点垫肩，手上一双浅色皮手套，微A字型裙，长度到脚踝，方便行动，露出低跟深棕色牛津鞋。
帽子同样简约，仅用一根羽毛装饰，整体款式偏向庄重、知性，带有部分革新。
这套演讲服，用了改良软骨束腰，放宽腰部，并用垫肩加强了肩部线条，并不强调腰臀比，更加舒适的同时也不失礼。
演讲非常精彩，弗朗西斯女士不仅提及了女性选举权，还支持女性智力平等，接受与男性同样的高等教育，听到这里的学生们握紧双手，她们虽然能够在这里读书，却无法获得正式学位。
演讲过程中，萝丝能感受到观众们的情绪随着演讲内容而起伏，但依旧保持着端庄，用适当的掌声表达支持，偶尔窃窃私语。
弗朗西斯女士演讲完便去参与茶会，与教授们深入交流，萝丝可以在校内简单参观。
“您是弗朗西斯女士的助手吗？”学生休息室内，萝丝正在翻阅学院校刊文集等，从身侧传来一道询问。
抬头看到三位女学生，刚才她们就坐在萝丝不远处。
萝丝摇头，“不，我是她的服饰顾问，弗朗西斯女士认为得体的着装能增强演讲效果，因此允许我同行。”
女学生眼神微亮，“这么说，今日女士的演讲服装是由您制作的？”
“正是，或许您注意到，女士的腰身与普通衣裙不太相同？”萝丝承认了，发现对方似乎感兴趣，便顺势接上话题。
“确实有些不同。”学生们点头，但一时又说不出具体差异在哪里。
几人在旁边坐下，萝丝从手提包内拿出三张名片递过去，“你们可以叫我萝丝，这是我在伦敦的服装店……”
学生们没想到这位女士不仅仅是一位裁缝，接过名片，上面有店名与地址，带有印花和香味。
“……我将腰部放宽，加宽肩部，使用软骨支撑，就能大大提高舒适度了。”萝丝为她们讲解了一些演讲服的设计。
在她们微微点头思索着什么的时候，萝丝又道：“实际上我正在研究几款新型健康胸衣，与弗朗西斯女士穿着的更有些不同，对呼吸与血液循环都有正向作用，我曾咨询过几位医生，她们说新型胸衣可能还具有提高学习效率的效果，
我这次来到学院，也带了几件新型胸衣，希望能找到愿意为医学研究提供帮助的试用者，不知道……你们是否愿意？ ”
萝丝语气逐渐放缓下来，观察着面前三位女学生的神情。
三名学生互换了眼神，都有些心动，最开始搭话那名学生说道：“今晚您会跟随弗朗西斯女士参加晚宴吗？”
萝丝轻轻摇头。
“那我们愿意为您的研究提供帮助，晚上我们详聊如何？”女学生低声道。
弗朗西斯女士团队就安排在其中一栋学生宿舍楼内，楼层不同罢了，萝丝与丽贝卡分到了单独一间，学生们晚上可以去她那里试穿。
约好时间，静待夜晚。
晚上，几名女学生偷偷跑下楼，趁舍管不注意溜进萝丝房间，每个人脸上都带着一丝叛逆的兴奋。
宿舍楼已经熄灯了，不过她们偷偷点起了一根烛火，微弱的火光穿不透厚重的窗帘，但能照亮众人的脸。
来的人不止白天的三名学生，她们还叫上了其他宿舍的同学，丽贝卡守在门旁边，以防外面突然有人过来。
新型胸衣已经摆在床上，学生们正好奇地拿起来看。
“这个好短啊”
“是软的，真舒服！”
“侧面有钩子，诶是不是可以自己穿了？”
“为什么是两截的”
“平时不出门只穿上面的好像也行？”
第83章
新型胸衣有两种，一种是分体式，分成上下两部分，上半部分承托胸部，并带有肩带，分散重量。
下半部分是短护腰，放宽维度，平时不出门可以只穿上半部分，出门时再穿上护腰，用绑带连接上部，依旧有束腰线条。
另一种在原有束腰胸衣基础上，缩短了腰部的长度，更像是一件背心，并可以分段加压，根据活动度调整松紧。
两种胸衣都是软包裹，不影响学生长时间伏案学习，也方便运动，比如骑自行车或打网球，穿着舒适，外表也很难看出区别。
已经一些有现代文胸的雏形了。
“呼，舒服多了。”白天的女学生之一试穿了短款，腰部宽松多了，她呼吸都通畅了不少。
“我喜欢这个，怎么样，看得出来吗？”另一名女学生穿了分体胸衣，没穿护腰，让同伴看在睡裙下是否能看出不妥。
众人都摇头，她很高兴，随便弯腰或转身，都没有旧胸衣的强烈束缚感，更不会有因窒息而昏厥的可能。
萝丝一共带了四套，她们只能轮流试穿，最终萝丝将四套都送给她们，也无法一人一套。
“我们都愿意为改良胸衣的研究提供帮助，只是您还有更多的健康胸衣吗？我们还可以提供一些研究费用。”学生们互相看了看，由一人出面说道。
这就是要买的意思了，萝丝笑盈盈的，“那真是太好了，不介意的话，我可以通过邮寄方式送来。”
学生们每人都又要了一套，记录完后，萝丝又问道：“你们认为这两款改良胸衣是否值得推广呢？”
“当然！这毋庸置疑！”
“如果有人告诉我有这样的胸衣，我会非常感激她。”
“如果你们愿意推广改良胸衣，只要超过二十套，那么作为感谢，这些胸衣就送给你们，只是一些心意，若有冒犯还请原谅。”萝丝诚恳地说道。
在场的有七人，二十套只要每人能推荐三个人就够了，其实一点也不多，哪怕萝丝不提出来，她们也会与其他人分享的，一点也不费什么力气。
不需要怎么犹豫，她们就同意了，哪怕推荐不到二十套她们也不介意，付钱就是了。
达成简单的合作，她们又偷偷原路返回了，在新的胸衣寄来前，她们准备分享着穿这四套改良胸衣。
算下来，萝丝直接送出去十一套，但一点也不亏，别看只推广出去二十套，最多二十个人好像不多，但这种消息通常是一传十，十传百的。
纽纳姆学院的女学生一共一百多人，改良胸衣很容易流行起来，不需要专门推广，其他人自然就会来买。
格顿学院也会与纽纳姆学院有所交流，轻松就会流传过去，这一共不到两百名女学生，放假回家又不知能影响多少人。
这群学生们是最能接受新事物、思想较为进步的，她们的家庭也大多比较开明，从她们入手推广，可能会有意想不到的结果。
第二天，弗朗西斯女士一行人上午就要离开，临走前，萝丝收到了一封信，昨晚刚说好，今天就收到了新订单，四套改良款，附带尺寸和现金。
之后新的订单，她们也会通过信件寄给萝丝，用汇票支付，避免夹带在信中的现金丢失。
回到伦敦后，萝丝立刻将胸衣寄出，包裹严实，看不出内容是什么，账单标注“教育用品”，保护隐私，这让收到包裹的学生们觉得非常安心。
包裹中还夹带了健康手册，改良胸衣主要以健康、帮助学习为宣传点，让家长老师看到了，也会减少强烈反对的可能。
此后不到一个月，二十套胸衣的订单就已经达到了，甚至已经达到了三十套，学生在信中提到，在与格顿学院学生的网球比赛中，她们因穿了改良胸衣，获得了巨大胜利。
正因为这场比赛，才让格顿学院的学生察觉了她们的变化，也要了地址写信订购，接下来萝丝收到的订单应该会更多。
改良胸衣在学生中流行得低调却很快，甚至部分年轻老师也尝试购买，受欢迎程度比萝丝预想的还要好，而且很多人都选择购买两套。
服装店内也在售卖着同款改良胸衣，并酌情推荐给公司员工们，通过埃莉诺等人，在伦敦的女子学院中也逐渐开始传播。
新罐头厂筹备花了两个多月，这是非常快的速度了，各类审批都是一次通过，这归功于简宁的忠实客户，治安官史密斯。
期间简宁与香料商会签订了长期供货合约，又找了多家农场签了采购合约，主要购买黄瓜等本地食材。
新厂简宁准备主推三款酱料，酸黄瓜酱肯定不能少，另外两款是番茄酱与咖喱酱。
目前市场上还未有垄断的番茄酱与咖喱酱品牌，原先简宁制作汉堡酱使用的番茄酱，是地中海进口的番茄糊加了盐糖，仅为了延长保质期。
这两款酱都是比较基础的调味酱，很适合大众口味，容易广泛传播，简宁要先抢下这两个市场，后续再慢慢推出其他比较小众创新的口味。
咖喱可以选择伦敦本地的公司，开始量产的咖喱粉，番茄糊则依靠进口，简宁又与P&O航运公司签了一年的运输合同，一年内原料价格起伏不会影响简宁的成本，不是她不想签久一点，航运公司不愿意啊。
这段时间各种合同太多，简宁干脆和一位常合作的事务律师签订了长期服务协议，专门负责起草、审查公司所有合同、法律文件，偶尔代表公司与合作方谈判，这样就不用每次都临时找人。
而这位律师正是苏菲亚的丈夫，她们的老邻居保罗。
她们搬家后，与苏菲亚一家依旧保持着联系，值得信任，尤其保罗作为主攻商业法的律师，与简宁合作了好几次，比如之前招聘埃莉诺她们时，签的雇佣合同就是保罗拟定的。
平日保罗仍旧在律所上班，但日常工作中多了福斯特公司的各类法律事务，现在不管多么琐碎的问题与文件，简宁都可以直接问保罗，不用担心打扰他。
那头新厂还没投产，餐馆分店先开始营业了，中央厨房改造好前，分店还按照老店的模式，店员自己制作食物。
分店布局与老店有些不同，收银区的墙上多了木头货柜，里面摆放着福斯特酱料，这时候还是玻璃罐的，今后店内不仅卖快餐，还会售卖酱料罐头。
肯尼斯是常来往于伦敦与潘多郡的小书商，每周都会至少坐一次火车，与伦敦的学者、作者们洽谈教材或作品印刷。
今天他刚从一位作者家催更出来，熟悉地来到帕丁顿车站准备坐下一班车回潘多郡，这附近的店铺他都光顾过，本想直接去车站，上车再用餐，发现对面这一侧新开了一家餐馆。
“快餐？”肯尼斯在心里默读店名后缀，走到门口，里面坐了不少人，看不出吃的什么，但他们都挺满意的，便也进去试试。
在最外面的收银柜台先点餐付款，这一模式挺少见的，肯尼斯看到收银员身后的墙柜上摆着一些眼熟的罐头。
“那和火车上的罐头是一样的吗？”肯尼斯忍不住看着后方罐头问道。
希拉点头道：“是的先生，是一样的。”
其实希拉一开始并不知道什么火车上的罐头，她又没坐过火车，只是开业这几天，有不少像肯尼斯这样问的客人，他们品尝后给了确定的答案，希拉就这么说了。
肯尼斯有点惊奇，又不太相信，作为时常坐火车的人，他对这条火车线上的罐头已经很熟悉了，这么久了依旧很难买到，甚至已经有模仿品，但总差些味道。
最后他点了一个汉堡和浓汤，顺便尝尝是不是同款。
等上车时，肯尼斯带上了十瓶酸黄瓜酱，这不仅是同款，价格还比火车上便宜一半，买！
玻璃罐用麻绳捆在一起，方便提着，幸好肯尼斯只是短期旅途，行李不多，带上十瓶也可以承受。
只是上了车，肯尼斯这十瓶酱料就有点显眼。
二等车厢类似肯尼斯这样经常来往伦敦的小商人、中产家庭不少，看到肯尼斯的十瓶，一些人默默起身前往餐车，后又空手而返。
开车大概半小时后，坐在对面的商人终于忍不住了，问道：“这位先生，请问您是何时买到的这十瓶酱料，列车员说今天并没有存货。”
要不是他十分确定那包装、质地与列车上的一样，他还以为肯尼斯买的是模仿版呢。
“噢，这不是在车上买的，是帕丁顿车站对面的一家快餐店里买到的。”肯尼斯乐呵呵地道。
又说了几句，商人试探着问道：“请原谅我冒昧的请求，但您若方便割爱两瓶，我愿承担额外费用感谢您的善意，当然若不便我也完全理解……”
肯尼斯只微微惊讶一瞬，就同意了，他买了十瓶，匀两瓶没问题，反正他也知道可以去哪里买了。
商人用火车上的价钱买了两瓶，欣喜道：“太感谢了，我的母亲一定会非常高兴的。”
肯尼斯哈哈一笑，道：“那就太好了。”
没等他们再聊几句，肯尼斯背后座位上的人突然起身来到他们身旁，“抱歉，并非故意偷听二位谈话，……”
片刻后，这位爱女心切、为十岁女儿求购酸黄瓜酱的布商也满意地抱着两瓶酱料回到座位上。
“您好先生……”
“先生，我的小儿子……”
“我的妻子病后只能吃下这个味道……”
“先生……”
不知不觉，肯尼斯手上的酱料越来越少，最后只剩下一瓶，送走最后一位求购的旅客，肯尼斯脸色有些怪异，收好最后一瓶，看向窗外。
第84章
最前面的商人可能说的理由是真的，不过后面来的那些人就很难说是不是编的了，除了开头两人，后面他只能一人匀一瓶，明明他是给自己家人买的，怎么最后只剩一瓶了。
肯尼斯有点懊恼，但算算好像又没亏。
同样是半磅玻璃瓶，快餐店一瓶1先令，火车上一瓶1先令6便士，肯尼斯倒手赚了4.5先令，对他来说不算很多，可赚得轻松啊，不过是从车站对面带上车而已。
突然有了个想法，如果他每次都倒卖几瓶，是不是能把车票钱给赚回来？
他还真不是第一个有这种想法的人，并且已经有人付诸行动了。
蒂莉作为总店长，两家店不定时去一天，还要兼顾旧酱料作坊，这天上午她随机来到新店检查，店里生意不错，不过蒂莉发现柜台上的罐头没有了。
“罐头怎么没有摆上？”找了个没有客人的时间，蒂莉小声问希拉，她以为忘记摆了。
“一早就卖完了，几乎全是一个人买的。”希拉说道。
蒂莉一愣，“不是今天才补货吗？”
“他来了三次，每次二三十瓶，很快就没了，这几天都是这样。”希拉也觉得挺夸张的，但是店里又没规定每人只能买多少瓶，能早点卖完她也高兴。
新厂下周就开工了，到时候存货比现在多多了，她还想再多卖点才好呢。
蒂莉微微皱眉，觉得这样有点不对劲，但又好像不是坏事，只能把这事记下，明天报给简宁。
下午，杰弗里坐在候车大厅里，一身简单整洁的休闲西装，手上打开一份《泰晤士报》正在看，偶尔看一眼怀表，脚边放着一个行李箱，上面放着五瓶用绳子绑好的酱料罐头。
“先生，抱歉打扰了，我看到刚才您在车上买走了这最后五瓶，请问是否能分给我一瓶，……”突然有名小商人打扮的男人走近，低声询问。
他们的位置在候车厅靠进站口的位置，左右两边都有许多同样候车的旅客，他们声音虽小，距离近依旧可以听见一些，杰弗里旁边的人就能听到他们的对话。
杰弗里没有拒绝，小商人成功买到了一瓶，显得非常激动，说了许多感谢的话，尤其将这酱料的美味和稀缺夸上了天，身旁的旅客有一点心动。
这时对面的旅客突然开口，“是列车上的酸黄瓜酱吗？天呐，你怎么能买到这么多？我每周都坐这趟列车，只买到过一次，真是太美味了。”
小商人与对面的旅客开始你一言我一语，不知不觉有几位离得近的旅客也被绕了进去，有些人确实知道，有些人纯粹跟风好奇。
杰弗里似乎是被小商人他们说多了，低声道其实自己与列车长是朋友，可以请他预留一些，否则也买不到。
闻言，小商人仿佛很激动，诚恳请求杰弗里帮他买几瓶，他愿意出高价。
杰弗里状似无奈，“不不，这只是小事，高价就不必了，唉，稍等我去问问……”
“如果可以的话，请帮我也买一些！五瓶就好。”对面的旅客紧跟着说道。
被他们一抢，身边原本就有点心动的旅客也开口想要一两瓶，还不是一两个人。
杰弗里不能承诺他们都能买到，只能试一试，起身在众人目光中前往候车厅尽头的站长室，果然出来了一位站长，不知道他们沟通了什么，站长带他去了其他地方，避开了众人的视线。
片刻后，站长先出现了，回到站长室，杰弗里过了一会儿才出现，同时手上又多了一个行李箱。
“抱歉各位，我尽力了。”杰弗里回到座位上，打开箱子，里面正是三十瓶酱料，为难地道：“只有这些了，其实本不应该这么做的，如果不是……唉，就这一次了。”
“这些怕是不够分，那我就少要一些吧，两瓶好了。”对面的旅客第一时间拿了两瓶，速度非常快，并留下3先令。
这仿佛开启了什么开关，左右旅客都拿了一瓶或两瓶，甚至有五六瓶的，那明显是了解行情的。
三十瓶在这一小片范围的旅客中，不过几分钟就被瓜分完，甚至杰弗里原本的五瓶都没有放过。
杰弗里摇头苦笑，合上行李箱，钱都在里面了，一看怀表，“都这个时间了，我的车夫应该已经在等我了，各位，那就再会了。”
说完行了个绅士礼，越过众人的座位离开候车厅。
小商人本来也是刚出站，于是也顺势离开，对面的旅客也不知道什么时候不见了。
等这一片彻底安静下来后，这些旅客突然觉得有些不对劲，但看看手中的罐头，也没有问题，上列车后，发现确如他们所说，酱料好吃但稀缺，便把那些不对劲抛之脑后。
车站外，杰弗里、小商人、对面的旅客齐聚在一个角落，瓜分行李箱的钱。
杰弗里哪还有刚才儒雅商人的样子，蹲在地上活脱脱一副街头大哥的范儿，“这个办法不行，刚才他们差点没上钩，马丁，你演得太差了。”
马丁，也就是刚才的小商人苦着脸，委屈道：“都怪那杯姜汁啤酒，肚子一直疼，我就说不能在开工前去小酒馆的。”
“什么意思，怪我吗？演得差就演得差，找什么借口，我和杰弗里都喝了，怎么就你难受！”摩根重重锤了锤他的肩头，翻了个白眼。
“行了，下回注意点，等这趟车的人都走了，我们再进去一次，最后再卖一次今天就能收工了。”杰弗里清点好收入，全都放好在他身上，晚上回去再分。
“去，把这箱也藏进去。”杰弗里将刚才手里另一个箱子交给马丁，这里面还有三十瓶，加上马丁和摩根刚才假装买的几瓶一起。
刚才杰弗里只是找了个需要换衣服的借口让随便一个车站员工领他去一个能躲开他人视线的地方，马丁以前在车站当过杂工，知道什么地方能藏东西。
只要旅客看不见他，他去藏东西的地方把箱子拿出来就好了。
至于认识什么列车长，当然是假的了，他们三个不过是帕丁顿混街头的小子，从小一起长大，杰弗里脑子灵活，每天带着他们找活儿赚钱。
赚不到大钱，也饿不死，不过这次他们倒是找到个好生意，这个酱料罐头倒手一卖就能挣好几先令。
这还是马丁在车站发现的商机，也就是当车站杂工的那几天，知道了列车上卖得很好的酸黄瓜酱，居然一瓶要1.5先令，就羡慕地和杰弗里两人说了。
后来快餐分店开业，马丁第一时间认出那和车上卖的一样，至于味道，他们盯了两三天，知道有旅客买的才下手的，他们没吃过，那些旅客可是吃过的。
“明天早上摩根你去买，早点去知道吗？”杰弗里站起身，拍拍身上的衣服，调整了一下怀表的链条位置。
这怀表也是个假的，剧院捡来的道具，稍微修一下就能用了。
“知道了。”摩根点头，也站起来，他们知道快餐店一般在早上开店前送货，争取第一个去买。
“行了，进去吧，应该差不多了。”又等了一会儿，杰弗里估摸着时间，重新走进候车厅，手提空行李箱，举止从容，走到中产商人们多的区域坐下。
摩根看看天色，他们得快点卖完最后一箱，身上穿的衣服还要趁早送回去，不然就要多收钱了。
又演了一场戏，三人快速回到相熟的裁缝店，将衣服还回去，裁缝店的学徒帮着他们往下扒衣服，一边小声抱怨，“怎么这么晚，莫里斯先生都回来了，快点快点。”
一边脱衣服，杰弗里一边道歉，“抱歉，明天不会了。”
“明天不行了，莫里斯先生明天不出门，过两天吧。”学徒小声说道，把西服都拢起来，顺便把他们自己的衣服推过去。
杰弗里闻言皱了皱眉，那明天就不能进候车大厅了，只能再想别的办法了。
三人换回自己的旧衣服，虽然脸还是那张脸，但一下就从小商人变回棚户区的小混混了，与裁缝学徒道别，三人从后门偷溜走。
“在这里干什么？”老裁缝莫里斯突然出现在学徒身后，学徒吓得一身冷汗。
“莫里斯先生，我，在整理衣服，准备熨烫一下，明天方便客人们挑选。”学徒紧张地说完，见莫里斯没再追问，赶紧抱着衣服走了。
莫里斯瞥了他一眼，又往后门外头望了望，哼了一声，转身回去。
第85章
回到棚屋，杰弗里三人快速把门关上，将今天所有的收入都堆到地铺上，开始分钱。
“扣掉买罐头、租衣服的钱，一人14先令，明天继续，结束以后就把你的怀表赎回来。”杰弗里清点完收入，将明天用来买罐头的钱交给摩根，说道。
摩根重重点头，提心吊胆几天这下终于安心了，随后高兴起来，“才几天我们就赚了几英镑，如果以后能一直干这个就好了。”
“对，我们就干这个，多轻松啊！”马丁重重点头，非常期待。
杰弗里一人拍了下他们脑门，“这样的愿望去梦里和上帝许吧，过两天就不一定能干下去了，赶紧回去。”
杰弗里一开始就知道这买卖不可能一直做下去，要么有人其他人也跟他们一样倒卖，抢生意，要么被快餐店老板发现，不让他们倒卖了，或者干脆涨价。
他也不知道为什么快餐店会有和火车上一样的商品，可如果老板反应过来，改成一样的价格，他们就没办法了。
摩根和马丁都有点失落，马丁开口，“那我们明天多卖点行吗？”
“明天衣服租不到了，我们怎么卖？”摩根看向杰弗里，希望他能有主意。
候车大厅内不允许卖食物的小商贩进去，所以他们才伪装成乘客进去演戏，在外面卖又离快餐店太近了，去别的地方，价格太高卖不出去。
杰弗里想了一会儿，说道：“明天我们去苏克斯花园街卖。”
快餐店面对的车站东侧出口，是主要出口，大部分乘客都从这里出去，苏克斯花园街在北侧出口附近，北出口进出的工人和货商比较多，他们可以便宜些卖。
“好。”
商量完后，摩根和马丁都回自己家去了，杰弗里也马上出门去接母亲回来，他母亲平时帮人洗衣赚点钱，现在应该和其他洗衣妇人在一起。
第二天一早，摩根先到了快餐店附近，正好碰见格斯等人带了今天的食材过来开门，他没过去，只远远观望着。
又过了一会儿，送酱料的乔吉也来了，和格斯碰头，“你们卖得真快，一天卖了一家杂货店一周的量。”
格斯一乐，“这不是挺好的。”
又聊了两句，乔吉就走了，他还要去送货。
等快餐店开始营业了，摩根才过去，成为第一个客人，“我要三十瓶酸黄瓜酱。”
希拉都认得他了，现在也没其他客人，就帮他把酱料装进行李箱，顺口问了句，“先生是帮朋友一起买的吗？”
“呃……对，对啊，不行吗？”摩根突然紧张起来，色厉内荏反问。
“噢不，当然可以。”希拉赶紧说道，正好都装好了，就让摩根检查一下。
摩根放下正好的钱，提着箱子就走了，希拉看着他的背影总觉得有点奇怪。
直接到北侧出站口，杰弗里和马丁已经在那里等着了，他们去苏克斯花园街找了个好位置，换马丁再去买三十瓶。
“……连续三四天了，每天都被同一伙人买完了。”公司里，蒂莉对简宁说道，显得比较纠结。
简宁却是一下明白了，估计是有人发现火车与快餐店卖的价格差了，这算黄牛还是代购啊？
“没事，过段时间他们就不会再来了。”现在产量还不够，所以火车上才会供不应求，简宁让蒂莉不用管太多，他们要买就卖给他们，每天店里留十瓶左右存货就可以。
“先生，您的信。”说得差不多了，一名助理敲门，送进来一封信，“送信人在外面等着。”
“那你们先回去吧，路上小心点。”莎拉、蒂莉、皮普是一起来的，顺便开个小会。
三人点头，一起回新工厂。
简宁接过信，信是白色带烫金花纹的，信封正面写着她的信息，背面落款是伦纳德·洛克斯利，火漆印章封口，且印章上盖有洛克斯利铁路公司的标志。
简宁心中有了猜测，打开后，果然这个伦纳德就是她认识的伦纳德，约她在米德兰高级酒店咖啡厅见一面，时间可以简宁来定。
难怪罐头能成火车上的官方产品了，整个铁路公司都是伦纳德家的，要卖什么真是一句话的事。
就算知道伦纳德身份比她猜的还有钱，简宁也没什么特别感受，也能猜到对方想聊什么了，正好她也想见他一面，定在后天中午。
回信直接交给送信人带回去，简宁看向窗外，送信的人坐着马车走了。
车站旁，杰弗里三人今天只卖了六十瓶，到傍晚才将将卖完，而且单价还是1先令2便士卖掉的。
这让他们变得有些着急，马丁最急，“比昨天少这么多？怎么办？”
“没亏就不错了，你冷静点。”摩根让马丁安静，眉头也皱着。
他们今天在这个位置，本想针对那些货商，便宜些卖给他们，他们带走卖肯定能赚钱，可是那些货商们根本看不上他们这几十瓶酱料。
嫌少嫌贵，其中有个有意想买的，却砍价到11便士，比他们进价还低。
虽然最后提高到1先令了，但显然是看准了他们的心理底价，他们也不可能卖，一点不赚钱，最后那名商人也没买，离开了。
“没事，卖完就行了，摩根你先去赎回怀表，否则又要多一天利息。”杰弗里反而很平静，拿钱给摩根，“明天继续去买，三十瓶就够了。”
能卖多少是多少，之后他可以再想办法。
米德兰酒店咖啡厅比起会客厅更休闲一点，适合短暂的、非正式会谈，每个座位区之间有一定距离，通常人不多，聊天内容不易外传。
“很抱歉没有提前告诉你我的家世。”伦纳德与简宁对坐，等侍者送完餐食离开后，开口就是道歉。
简宁有一点惊讶，随后道：“你不需要道歉，我能理解你的顾虑。”
她是真不在意，知不知道伦纳德的家世，都不影响她做生意，产量不够就是不够，伦纳德再有钱她也赚不到。
伦纳德却挺高兴，“那这并不会影响我们的友谊了？”
“……嗯。”简宁眼神忽闪，他们有友谊？什么时候？不就传了几封信，这不纯纯生意往来关系吗。
“太好了，我就知道你不在意这个。”伦纳德轻松多了，开始提及这次想聊的主题，“我听说你要开新罐头厂，产量应该能提高不少？”
简宁点头，“是的。”
“还是原来那几种口味吗？请告诉我你没有放弃酸黄瓜酱。”伦纳德的消息很灵通，不仅知道简宁开了新厂、新店，还知道她要换口味。
“当然，酸黄瓜酱还在。”销量冠军简宁怎么会放弃，“另外增加了两种新酱料，你有兴趣吗？”
“自然有！”伦纳德毫不犹豫地道，否则他不会直接说出自己的身份，除了认可简宁的人品，也是因为简宁现在勉强有了能正式谈合作的公司体量。
简宁这就来精神了，“不如我们现在就聊聊之后合作吧……”
原本伦纳德每周订购的罐头，所有口味一共一千五百瓶左右，有时有富裕的都会被他买走。
现在新厂产量，简宁预估，半磅装的日产量能达到六千罐，一磅装的可以达到四千罐，这是最低数量，为了减少换模时间降低效率，工厂将每生产两日的半磅罐头，就改换生产一日一磅的罐头，产量只高不低。
简宁希望伦纳德至少每周能吃下一半的产量，洛克斯利铁路公司占有英国三分之一的线路，且大部分是长线，如果放开了用，一周售卖、消耗几万罐应该没问题。
果然，伦纳德几乎没怎么想就点头了，他虽然不是家里的继承人，但对公司的了解肯定比简宁多，非常确定可以吃下一半，甚至简宁全部的产量。
而且连他的继承人大哥某天都询问过罐头的事情，说他这次做的生意太保守了，是不是因为以前失败了太多次，还安慰他这次做得很好，完全可以放开去干，害他那两天都避着大哥走。
不过简宁是不会同意把罐头都卖给伦纳德的，她自己还有其他用途呢，一半足够了，就当是保底了。
除了数量问题，简宁轻咳一声，面色肃了肃，开始说起价格了，“我知道你在火车上售卖的价格，但我是不可能按照你的价格卖的，就算我的店就在火车站对面。”
“当然，这是完全不同的情况。”伦纳德理所当然地点头。
“但既然我们要合作，我想可以再深入一些。”简宁接着说道。
伦纳德微微偏头，请她继续说。
“我想在车站内租一个食品柜台，售卖罐头。”简宁道。
“这……”伦纳德有点犹豫，如果每周简宁提供的罐头数量上去了，车站完全可以自己做这个食品柜台卖罐头。
“伦纳德，罐头我是不会全部卖给你的，洛克斯利公司的铁路线路有多少条，长线又有多少条，每条条线路有多少班列车，就算不是每辆列车都有餐车，但这些罐头全部分下去，你真的觉得还有余量开柜台吗？”简宁说服道。
“而且以我的财力，我不可能大量租用车站柜台，那些我没有设立柜台的车站，你们依旧可以自己开设罐头柜台。
如果你愿意考虑这个合作方式，我可以承诺，之后所有的同类新品，都会优先与洛克斯利公司合作，我们可以一起打造一款伦敦名品特产。 ”
“……我需要回去考虑一下。”伦纳德慎重道。
第86章
“嗯？”伦纳德不太明白。
简宁也没有给他详细解释的意思，只是说：“总之这样我们就算是统一价格了，还有一件事，提供给你的罐头，包装我想改一下。”
“改成什么？”伦纳德问。
“打上洛克斯利的火车标识，写上列车专供之类的，这样对罐头价格不同也有个解释。”这个简宁早就有打算，新厂一开始只生产三种酱料，但在规格和包装上可以区分开。
卖给伦纳德的，就写列车专供，送去杂货店的，就是普通包装，做伴手礼礼盒的，包装就再好看一点等等。
只是之前不知道伦纳德来头这么大，没想过直接用洛克斯利的标志。
“我可以付年费，并承诺在合作期限内仅向洛克斯利的线路提供罐头。”简宁补充道。
伦纳德目前是外包餐车的运营商，列车上涉及到的零售、服务都是他的业务，简宁这么说就相当于仅向他提供罐头。
一旦授权火车标识，就代表洛克斯利公司为这些罐头担保了，但这也不是问题，能在火车上卖了，已经是信任它们品质的表现。
“可以。”这个要求伦纳德也只想了一会儿，就干脆同意了。
简宁目前就这两个要求，伦纳德都同意了，她就喜欢这种干脆的合作对象，“后天我们再详谈下合同具体内容，也在这里见面？”
“行，去会客厅，我来预约。”伦纳德没什么意见。
“对了，你之前说要开新店，怎么样了？”说完大概的事，简宁也有心情闲聊了，喝了口咖啡，随便问了问。
“已经开了十家，叫惠特利仓储，可能你听说过？”伦纳德不好意思地笑笑。
简宁差点被咖啡呛到，默默放下杯子，“……那是你开的？”
她当然听过，还上过报纸呢！
因为伦纳德之前没说他的具体身份，所以通信时他只说想要开新店，并没有说得很具体，简宁还想他第一家杂货店生意都不咋样，居然要开新店了，随便鼓励两句完了。
没想到人家直接来个大的。
惠特利仓储是一年前出现的，从第一家门店到开十家门店，只花了一年多，定位是新鲜、干净有品质的食品杂货店。
尤其店内的乳制品，每天新鲜冷链送达，强调质量与卫生，击中伦敦人民现在很看重食品卫生的痛点，所有商品明码标价，透明可信。
简宁当时看到还想，这不就现代大型连锁超市的雏形吗，如果她资金充足，也想开连锁超市，发展这么快，一看背后的人就资金雄厚。
“嗯，我觉得开杂货店挺有意思的。”伦纳德笑眯眯。
“呵呵，是挺有意思的。”简宁干笑，觉得有意思就能连开十家连锁店啊，怪不得主打每天新鲜冷链送达呢，直接和自己家铁路线合作就行了。
目前铁路有冷藏车厢，用冰盐混合物保鲜，中间车站补冰，加上车厢隔热，能从苏格兰、爱尔兰运送乳制品到伦敦的冰窖，只是总体需要资金比较高。
简宁觉得伦纳德还挺有想法的，正确发展的话，将来惠特利仓储肯定能成为零售大佬。
“不如我们再谈一笔合作？”想了想简宁又说道，她觉得自己运气也不错，这不是现成的销售渠道吗。
惠特利仓储主要销售乳制品、干货、茶叶、罐头等食品，加自己一家未必不可。
伦纳德立刻明白简宁的意思，笑容扩大，“当然。”
最后两人又达成一笔合作，不仅是罐头，还有甜品中央厨房的饼干等，保质期较长的食物，也可以少量上架，简宁按月付上架费即可，但要接受惠特利仓储的监督。
聊了大半个下午，简宁婉拒了伦纳德的晚餐邀约，约定了后天谈合同，两人便分开。
坐在马车里，简宁还在思考着，罐头厂生产的规格够不够用，车站的食品柜台要提供几种礼盒。
等后天谈合同的时候，可以再和伦纳德聊聊一等车厢候车室的情况，如果也能拿下候车室的供应合同就更好了。
乱七八糟地想着，简宁对车夫说道：“先去帕丁顿车站。”她要再去那里看看。
片刻后，简宁下了车，让车夫去停马车的地方休息，自己走进车站里。
一等候车室在主站厅右侧，靠近月台进站口，有专属的检票通道，报刊亭在候车厅另一侧，靠近大柱子。
简宁没有在候车厅里到处乱走，而是找了个视野好的位置坐下观察，看了一圈，觉得报刊亭左侧就很适合开一个食品柜台。
原本报刊亭的位置就很显眼，基本上一进候车厅第一眼就是它，食品柜台开在它旁边，有客人购买报刊可能就顺便也买份特产带走。
二者目前也没有竞争关系，这块区域的旅客消费能力也足够。
基本确定位置，简宁差不多准备要走，斜对面的动静引起了她的注意。
杰弗里三人今天又租借到了衣服，来到候车厅内，这次运气好，他们还没怎么开演，旁边就有人主动来问了，就照旧拿来一箱罐头，当场开卖。
简宁全程看完，一眼看出杰弗里三人是一伙儿的，心情有点复杂，看来蒂莉说的那伙人就是他们了吧。
罐头很快就卖完了，这倒让简宁有信心多了，至少证明这个市场的确是有的。
杰弗里三人出去的时候，简宁也起身离开，并没有跟过去说什么，反正他们也卖不了多久了，不过能想出这么折腾的主意卖罐头，也算是销售人才了。
至少证明他们胆子大、有眼光，这提醒了简宁，等她新工厂开起来，产量多了，是不是也应该找几个专门的销售，总不能一直让她自己去谈合作、想推销的办法，谁家老板一直干那么多活儿啊。
找到自家马车坐上去，还是没有回家，简宁又去了办公室，让车夫带口信给保罗律师，后天去米德兰酒店谈合同。
然后把该处理的文件处理好，助理送来几张插画，“先生，这是下午送来的。”
简宁接过一看，这是她前段时间找画师画的广告插画，画成了连环画的形式，还有几张包装纸图案样品。
原先的玻璃瓶包装主打简约，只有一个简单的标签，瓶身都是透明的，也比较好看。
等换成马口铁罐后，就要将整个罐身侧面都包上图案，总体色调都是暖色，“福斯特”商标统一放在左上角。
番茄酱的正面中间是显眼的大番茄，侧面写着番茄酱的大概成分、建议食用方法等；咖喱酱整体是黄色的，中央画了咖喱酱的样子，下方标注了两个辣椒，标明是微辣。
等以后工厂增加种类了，生产出更辣的咖喱酱就可以用辣椒图案来区分辣度，以免被人投诉，伦敦市民对辣味的承受度好像不是很高。
酸黄瓜酱也是类似的图案，三款包装纸花样都设计得很符合时代风格，华丽且显眼，与市面上其他包装有很大差异，让人一眼就看到。
这些是第三版，之前画师根据简宁要求改了两次，以后新包装在这个基础上微调即可，第三版完成后就送去印刷厂了，这些是样品。
连环画画的是关于罐头的小故事，比如妻子做菜好吃的秘诀竟是罐头，两兄弟因为最后一份咖喱鸡斗智斗勇之类的。
风格夸张幽默，故事内容紧贴民众生活，还有八卦小故事，简宁看了两个，挺好笑的，不枉费她专门找了小说家撰稿。
“嗯，可以了，这些插画明天莎拉来的时候交给她，你们可以和画师她们先结算了，另外再让画师设计一个同系列的新包装……”简宁随便画了一个草图，就是今天说的列车专供的包装。
简宁觉得请的这两位画师和小说家都不错，修改稿件很及时，专业也很强，以后可以长期合作。
助理拿走草图，到时候与报酬一起寄给画师。
等这些都处理完，简宁才回家。
后天与伦纳德的合作依旧很顺利，大部分内容简宁和伦纳德都谈妥了，双方律师只要确保合同尽量没有法律漏洞即可。
顶着伦纳德疑惑的眼神，签字盖章时，简宁让莎拉来代表公司签署。
最终伦纳德也没有说什么，福斯特公司手续都是齐全的。
签完合同，简宁和莎拉两人直接去了新罐头厂，到今天为止，工厂全部准备完毕，包括食材购买、员工招聘与培训，明天就可以正式投产了。
工厂与之前比变化颇大，现在堆满了各种机器货架，占地面积最大的就是蒸汽设备和锅炉房，已经有员工在做准备工作，见到莎拉路过都会主动打招呼。
员工几乎全是女性，除了锅炉房与搬运工人，且搬运工人中也有两名女工。
流水线还不能全自动，每个环节依旧需要员工参与转移到下一环节，每个步骤都设计好最方便的动线，以便达到最高效率。
工厂二楼是办公室、质检室、干料储存室、工人更衣室等，有一个吊装口，安装轮滑组，方便上下运送货物。
一楼二楼都有员工休息室，男员工在一楼，女员工在二楼，食堂在一楼成品库旁边，摆了一些桌椅，每日提供一餐午饭。
成品库旁边专门开了一个双开木门，用来通过手推车，方便运送罐头。
工厂前后门各装了一个狗窝，不过狗护卫暂时还没有上岗，后门不远处有专门的女厕，否则可能被罚款，男厕在工厂另一头的外面。
第87章
“原作坊的员工调了一半过来，剩下的留在那边带新人，再调整两天就可以供货给快餐店了。”两人逛完工厂，莎拉说道。
罐头不能断供，因此新厂投产前，作坊的生产一直没有停过，明天才能开始改为中央厨房。
“嗯，这样就可以。”简宁点头表示没什么问题，“插画什么时候可以刊登？”
简宁说的是连环画广告，罐头厂的产量提高了，她们终于可以四处推销不怕断货了，至少一开始不用怕断货。
“最快的一期是《每日邮报》，之后是下周的《笨拙》《漫画剪报》，……”莎拉对照着本子，念了七八家报刊，可以说打广告的力度非常大。
原本她们的销售渠道只有东区的杂货店，对很多客户来说购买不方便，前段时间皮普也带着员工跑了许多新的杂货店，就像简宁以前做的那样，但还是不够。
“可以购买的地方还是太少了。”莎拉把自己担忧的地方说了。
“没关系，先把广告打出去，用不了多久，那些零售商会主动来联系我们的，现在多准备库存就好了。”简宁却不担心，这么大力的打广告，商品质量有保证，保质期还长，根本不怕卖不出去。
对，就是这么自信。
等顾客去店内询问有没有“福斯特”罐头的时候，那些杂货店零售商自己会找货源的。
除了普通广告，她们还在部分杂志和报纸上还发了部分优惠券，只需要将优惠券剪下来就能打八折，相信很多主妇会心动的，哪怕都是用优惠券的客人买，她们也不会亏。
马口铁罐的成本本就比玻璃瓶的便宜，加上量大，启用蒸汽设备效率高，更摊薄了成本，比如酸黄瓜酱，成本降了售价却没变，打完八折，利润可能和以前差不多，更别说过段时间她们还要恢复原价。
“好，在零售商来之前，还可以在集市卖，而且现在还有惠特利仓储，应该没问题的。”莎拉点头，其实还是很紧张的。
除了杂货店，她们还准备在几个大型集市摆摊，方便看到广告的客人购买。
“去集市的时候你多带几个人，把露比也带上。”简宁说道，集市也是宣传很重要的一个地方，不过她自己就不去了。
推销一种酱料最好的办法应该就是试吃了，而且不仅仅是单纯品尝酱料，还要教会顾客如何使用这些酱料做出美味的菜肴，让它成为家庭厨房常用、甚至必备的产品。
集市摆摊要做的就是这件事。
简宁已经教露比和其他厨房的助手做了几道使用咖喱酱、番茄酱的基础菜式，放在集市上试吃，这些食谱就是引流的好工具。
安妮塔是位家庭主妇，她的丈夫是私立学校的老师，生活挺滋润的，每天就和邻居太太们研究新菜式，聊聊八卦。
“看这个，家常印度风菜肴——咖喱鸡，只需要咖喱酱，鸡肉，……，看上去挺简单的。”这天她们又在一位邻居家里闲聊。
其中一位邻居太太翻开《主妇生活》杂志其中一页，里面赫然是福斯特罐头的广告，这本杂志经常会刊登一些生活小妙招，或者简单的食谱等，是她们长期订购的杂志。
“最近很多餐厅都出了咖喱的新菜呢，原来做起来也不难嘛。”另外一位太太看了一眼，说道。
“上面写着只要有这个咖喱酱就够了，两勺就能制作一碗，福斯特咖喱酱？我一会儿回去就让多萝西买回来，正好我想尝试印度风晚餐。”安妮塔说道。
众人对此都很有兴趣，也不用等回去了，主家太太立刻让女佣去附近的杂货店购买，却空手而归，“没有卖？这……”
“别急，这里写了惠特利仓储有，就是远了点，不过还有优惠呢。”有人发现后面的供应商名单和优惠券。
安妮塔回家后，在自家订阅的另一本杂志上也发现了福斯特罐头的广告，上面写了每周二周四的集市也可以买到。
科文特花园集市今天有一个新摊位，占地面积很大，整整三张大桌子摆开，后面还有一张大桌子作为制作台。
莎拉和露比带了许多员工，面前的两张大桌子上摆满了三种口味的罐头，全是新包装，堆成金字塔型非常惹眼。
另一张桌子上摆了试吃的各类食物，旁边摆了三个简易火炉，还在制作新食物。
试吃采用小面包块蘸取咖喱菜吃，或者浇在面上，或者直接用木签吃里面的土豆和炖肉也可以，现场气氛很是火热。
安妮塔与邻居结伴来到集市，身后两位女仆提着篮子，她们每周都会来至少一次，这里的食材很新鲜，品质也好，她们喜欢自己亲自挑选。
时间已经不算早，罐头摊位前站了不少人，员工们热情地分发试吃食物，露比和莎拉在介绍她们新罐头的食用方法。
“您看，只需要两勺，不用其他调味品，再加入任何您想要的食材，煮熟后，就是风味浓郁的咖喱菜肴，……”露比一边口述，一边真的在锅中加入咖喱与食材，放到火炉上。
这些食材都是提前用咖喱煮熟过的，这时候只要再加水、加咖喱，水开后，很快就会变得浓稠，香味飘散出来，节省时间。
果然，咖喱很快就化开，看上去与餐厅里的咖喱菜肴没什么区别。
露比当场教学如何用咖喱酱做菜，讲得非常详细，如咖喱鸡肉、咖喱牛肉、咖喱羊肉……摊位前因此留下了许多客人。
只要听了教学的顾客，一般都不会空手离开，安妮塔几人也走到了近前，立刻有员工邀请她们试吃小块的咖喱牛肉。
用干净的木签扎着，且是一次性的，安妮塔就拿了一块尝了尝，刚出锅不久的咖喱牛肉，有些烫口，微微辛辣，但不是不能忍受。
肉块已经很入味了，复合香料的风味一下子戳中安妮塔的喜好，她认为这比上周在餐厅吃的印度风晚餐还要美味，那顿饭价格昂贵，可是这个咖喱酱罐头却只要1先令。
半磅的咖喱酱罐头至少可以做六七份这样的菜肴，如果不需要这么浓稠，还可以做更多，属于非常划算了。
“真的很简单呢。”听了一会儿现场教学，安妮塔和邻居都已经学会了，当场买了两罐，兴致勃勃回家试验去了。
如果她们自己做的也和露比展示的效果一样，她们就可以在家轮流举办印度风晚宴。
做完咖喱酱，露比还准备了番茄酱的菜式，提前做了一些薯条、炸小鱼等，可以直接蘸食，也可以做成番茄肉酱面，或番茄浓汤等。
露比仅展示了三道菜，其余的菜式口述表达，“……炖肉中加少量提鲜，这将会成为您的秘诀……”
比起咖喱酱，番茄酱的受众更大，且更日常，只是没有咖喱酱那么有特点，细水长流来看，它的销售量应该会更高。
类似这样的销售场景在伦敦众多集市中出现，并火热起来，加上原本就流行的咖喱料理，集中投放的大量广告，仅一个月内，福斯特酱料的存在感直线上升。
顺便说一句，负责集市推销的员工中，还包括了杰弗里三人，他们跟着皮普一组，去不同的集市卖罐头。
车站那天之后，简宁就开始物色销售人员，如今大部分销售模式是被动销售，顾客询问，店员推荐，或者是小贩叫卖促销这类。
简宁想要可以主动提供销售方案、拉订单的人才，杰弗里就有这种潜质，他胆子大、主意多、眼光好、脸皮厚，而且还会演戏。
在让皮普调查过这三人没有什么大问题，简宁就把他们打包招安了，作为人才储备。
为了在集市推销，只要能抽调的员工都叫去集市了，包括皮普、莎拉和一部分送货员，分成了好几组，这倒让简宁在内部又发现了几名销售人才。
送走今天第三个问福斯特咖喱酱的客人，弗莱彻无奈叹气，手边摊开一本《杂货商》杂志的广告页，上面是福斯特罐头的批发广告。
这本杂志上有许多批发商广告，是他这种杂货店老板必看的，可惜他是在福斯特罐头火了好几天后才注意到的。
昨天已经去下订单了，但他去的晚，到货时间还要往后排，后天才能送来，偏偏这几天来问的人很多，看着钱溜走是真难受啊。
“唉。”看着杂志上的广告，弗莱彻又叹了口气。
弗莱彻不是唯一一个叹气的零售商，一下子大量涌来的订单，让罐头厂不得不延长交货期，这时候伦纳德就庆幸自己下手快了，否则他又要缺货。
“为什么不再扩大规模，如果是资金上的问题，我可以帮你。”某天伦纳德与简宁碰面，问道。
“过段时间就不会这样了，我暂时不打算扩大规模，不过还是谢谢你的好意。”简宁没有因为现在的爆火就放下警惕，贸然扩大规模。
目前工厂产量是够的，因为顾客们还新鲜着，所以那些零售商才来哄抢库存，一下子来的订单太多造成短暂的缺货，等过两个月销量稳定就不会了，说不定她还要重新找销路呢。
至少一年内她都不准备开分厂，更不准备接受伦纳德的投资。
以伦纳德的背景，如果他插手了自己的工厂生意，很难讲最后会不会为他做了嫁衣，简宁还是希望公司能在自己和家人的掌控下。
第88章
原作坊已经改为中央厨房，快餐店的混合面粉类、汉堡皮、各种酱料都在这里提前预制好，送去店内，大大减少了店内员工的工作量和工作难度。
因此蒂莉建议，或许她们可以开第三家分店了。
“我有把握在一个月内把店开起来，店员可以直接从帕丁顿分店调过去，地址就选在金融城边缘。”蒂莉语气自信，手心反倒紧张得微微冒汗，这是她第一次主动提出要花钱的建议。
有中央厨房以后，帕丁顿分店的员工就不需要那么多了，完全可以分出去。
“可以，你有预选的地址吗？”简宁本就预计开第三家分店了，对比工厂，开分店的成本连零头都不用，而且现在她们已经有一套基本模式，开起来的速度很快，只要蒂莉有把握管理，就可以开。
看来她的员工们都成长起来了，真不错。
“有。”蒂莉心中一松，拿出准备好的几个备选地址，上面有她找的，也有莎拉之前找的。
简宁扫视一遍，还是倾向于车站附近，选择了利物浦车站，在金融城附近，不仅有旅客还有来往金融城通勤的职员。
有了帕丁顿和利物浦两家分店，之后的分店能以它们为中心扩散，再慢慢覆盖其他地方。
确定之后，蒂莉就带着员工风风火火开干，几乎不用简宁插手，她心里憋着一鼓劲，第一次独立开分店，一定要办好才行。
而这期间，帕丁顿车站内的食品柜台开始营业了，大大的海报贴在食品柜台旁边，半开放式的区域内将罐头堆成几个金字塔，摆在桌上吸引眼球。
罐头包装一面写着显眼的“伦敦”字样，另一面才是番茄或咖喱的图案，角落有福斯特和铁路公司的商标，柜台上的饼干为铁盒包装，盒盖有浮雕花纹，内衬油纸防潮。
旅客可以单独购买也可以购买礼盒装，罐头的礼盒是硬纸板材质，翻盖设计，打开后的盒盖上印着带有伦敦地标的插画，摆放在柜台上展示。
插画是蒸汽火车环绕伦敦地图，地图中画出伦敦塔和大本钟的剪影，左上角是福斯特和洛克斯利公司的标识，搭配标语“伦敦风味之旅”。
礼盒外也有同款插画，突出“伦敦”字样，礼盒内共六罐三个口味的酱料，用纸制凹槽和内衬布固定，搭配一把铜勺、伦敦旅游小册子和食用说明书，说明书即六道简单食谱。
食品柜台刚开就吸引了候车厅大部分目光，几乎进来的旅客都会朝那边看一眼，整个礼盒的价格只在原价上增加了1先令，很适合作为伴手礼带回家。
一开始的销量并不如车站外那么火爆，简宁知道后，又找了一次伦纳德，通过他的关系在车站月台上也设置了柜台，主打“最后一分钟礼物”。
两相结合，车站的销量慢慢开始上涨，尤其月台上的简易柜台销量还要更高些。
如今福斯特罐头在伦敦已经小有名气了，度过最开始的一波热销，罐头厂已经不缺货了，销量稳定下来，报刊上的广告，除了漫画还在连载，部分杂志会偶尔分享一些新食谱，其他的都撤掉了。
漫画故事效果不错，且能维持比较久，简宁干脆做成了长期连载，与小说家、画师签了长期协议。
并不是每个故事都是关于福斯特罐头的，但三五不时会提一下存在感，将这个品牌默默印在读者脑子里。
大概过了两三个月，市面上突然出现类似的番茄酱与咖喱酱，包装与商标都很像，莎拉发现的时候，已经混进众多销售渠道里了。
“主要是这三种，长得太像了，比我们的罐头便宜一些，他们直接上门推荐，有些小杂货店都选择买他们的了，还有很多人以为是我们的罐头，买错了，发现不对劲才来找我们退货。”莎拉带着买来的盗版罐头来到办公室，皱眉道。
前期她们打了很多广告，让很多顾客都知道了她们的酱料，结果现在有人蹭她们的广告基础卖酱料，还败坏她们口碑，这让莎拉怎么不生气。
简宁看了看这些罐头，两款番茄酱，一款咖喱酱，酸黄瓜酱可能碍于口味难以模仿，反而盗版不多，老顾客们也容易辨识出来。
只看外形确实很像，包装上同样的大番茄和咖喱酱，图案和文字位置也一样，甚至商标也很类似，她们的是“ Foster” ，盗版是“ Faster” ，还故意把a写得像o 。
“这里面有两家，工厂都不在伦敦，我们要起诉吗？”莎拉问道。
福斯特商标和包装是注册过的，可以提起诉讼，且胜诉可能很大，但起诉成本与回报不相符，这种小厂家可以选择直接破产，不赔偿，她们最终就只能获得书面胜利。
“当然要，而且要快，还要登报。”简宁知道这时候是很关键的，不管能不能获得赔偿，都要起诉，杀鸡儆猴。
打开罐头尝了下味道，简宁心中轻松几分，味道差距还是比较大的，只要是吃过福斯特酱料的，一定能区分，但没有尝过的可能会影响到她们的口碑。
“等下你和莉莲先给保罗律师送信，把手里的资料都交给他，让他负责诉讼的事。”简宁吩咐道。
莉莲作为罐头厂的财务，可以提供相关的广告账目、销售情况等，证明福斯特罐头在盗版之前销售，证明商誉，再加上已注册商标，胜诉还是比较容易的。
保罗是事务律师，如果后期需要在高等法院审理商标侵权，还要找出庭律师，这也要交给保罗联系。
莎拉正想赶紧去办，恨不得立刻让那些人停止售卖加赔钱，又被简宁叫住。
“只诉讼还不够，我们再举办一场主妇厨艺大赛吧。”简宁敲了敲桌上的盗版酱料罐子，说道。
“？”莎拉不明白怎么突然拐到厨艺大赛了。
“只要购买过福斯特任意罐头，带着罐头或空罐来报名，就可以参赛，冠军有50英镑奖金与厨具套餐，第二到第十名也有不同的奖品。”简宁思索着说道。
“带着罐头来参赛？”莎拉有一点意会到。
“毕竟是我们赞助的比赛，限定参赛作品必须使用福斯特任意口味罐头，也不过分吧。”简宁微笑。
莎拉眼神微亮。
之后她们商量了厨艺比赛的大概流程，又叫埃莉诺进来确定预算，等聊完这些，莎拉离开时，脸上已经没了来时的焦虑。
这天，轮到安妮塔招待邻居们做客，众人共同享用下午茶，闲聊八卦。
一人随手翻看《主妇生活》，想找找有没有什么新鲜事，停在了其中一页，快速浏览后像是找到了什么大新闻，略有些兴奋地指给其他人看，“你们快看。”
“伦敦模范主妇创意烹饪大赛，使用福斯特任意罐头制作创意食谱，探索食品烹饪潜力，交流家政技艺，使家庭饮食更加高效、卫生、美味……”这位邻居边指着边低声读出来。
众人的注意力都转移了过来，这听起来多么有趣啊。
“噢，冠军的奖励是50英镑还有一整套的厨房女王的厨具套装！”另一位邻居太太捂嘴轻呼，眼中俱是心动。
“我喜欢第三名的奖励，是皇家道尔顿的陶瓷烤盘。”又有人说道。
“还设立了最佳炖菜奖，我的炖菜可是独家秘方，如果参加你们说我能拿到奖吗？”最先发现的邻居问道。
“不如我们都参加试试，多有意思啊，只要进入第二轮就都能拿参与奖呢，还能见到厨房女王本人。”安妮塔这话一出，所有人都蠢蠢欲动。
这个烹饪大赛邀请了许多嘉宾评委，其中就有厨房女王的创始人，还有一些知名家政管理师，食谱书作者等，都是她们熟悉的人。
参赛条件也并不苛刻，只要带上福斯特罐头就可以报名，她们早就买过好几罐了，第一轮初赛只要提交纸质食谱，筛选后进入第二轮。
第二轮就是现场制作了，由评委们品尝打分，现场排名领奖，就算不得奖，只是参加也很有趣了。
“我要去，我独创的烤咖喱布丁一定能拿到前十名。”一位邻居自信道，“不行，我要回去再练习一下。”
说完，邻居就要起身道别，连带着其他人也坐不住了，“我也要参加，就用咖喱羊排吧。”“你们怎么都用咖喱酱，那我做道番茄鱼块好了……”“安妮塔，我也走了，到时我们一起去报名怎么样？”
“好，我们一起去。”安妮塔送走最后一位邻居，也兴奋起来，边往厨房去，边叫道，“多萝西，再去帮我买两罐咖喱酱和番茄酱，噢，酸黄瓜酱也要！”她要多练习，选一道最好的！
“好的太太！”
本次比赛简宁针对的是中产女性，在她们常订购的杂志上投放了比赛消息，初赛需要提交手写食谱，基本就筛选掉大部分底层参赛者，确保中产主导，因为现在罐头的主要销售群体就是中产。
第89章
伦敦南肯辛顿家政学会的办公场地，安排在工艺学校内，烹饪大赛也将在校内举办，工艺学校开设烹饪、家政等课程，有合适的场地。
此时一间临时当做大赛组委会办公室的空教室内，莎拉、露比等人正忙着筛选参赛者来信。
“咖喱炖牛肉，番茄浓汤，咖喱炖羊肉，这个放这边……酥皮咖喱汤，这个……放到烘焙组去吧……”几人忙着初筛，分工将所有来信先分类成几个类别。
到时候每个类别都可以单独比赛，选出一名冠军。
“番茄咖喱酱菜，这个……不通过吧？”汉娜看完食谱皱着脸递给了莎拉。
食谱上这道菜用牛肉和鸡肉煮烂，加入咖喱酱、番茄酱、酸黄瓜酱、面粉、葡萄干、鳗鱼泥……各种东西捣烂，形成一锅糊状物。
怎么看也是黑暗料理了，这位来信人称之为“异国风味”。
莎拉也皱了皱鼻子，把这封信放到婉拒的那一叠里，因为比赛中“创意”两个字，寄来的食谱真是有很多奇形怪状的东西，光看食材就觉得不可以啊。
这些没有通过的报名信，最后也会送一封婉拒回信，并附带一张九折优惠券。
从发布消息到现在，不到两周，她们已经收到一百多封报名信了，其中还有一部分工艺学校、家政学校的学生集体报名。
因为比赛并未限定参赛者地址，只要看到消息并在期限内送来报名信就可以参加，不过决赛时需要本人来南肯辛顿工艺学校。
报名时间一个月，让热度持续发酵，留够寄信的时间，宣传方式也不限报纸杂志，简宁还联系了教会、学校通知比赛消息，传播速度更快。
“还有这么多，都进入复赛吗？”初步筛选完，汉娜有些苦恼地问。
“这里面有太多重复的食谱了。”露比也皱眉，只这一百多封里，她就看到了三十道咖喱牛肉，二十道番茄炖杂菜，估计后面雷同的食谱会更多。
创意烹饪大赛，怎么都创一块儿了。
“类似的留十个有创新点的就可以，如果和我们刊登的食谱一样就直接淘汰。”莎拉和简宁讨论过这种情况，肯定有人存侥幸心理。
“好。”露比深吸一口气，拿起一摞食谱二筛。
比赛只有两轮，一轮初赛，一轮决赛，她们最后留下一百人进入决赛就可以，哪怕那一百人没有全都来，人数在五十人以上就够了。
没有进入决赛的，还可以作为观众入场，说不定会被抽中成为大众评委或观众大奖。
创意烹饪大赛的消息似乎让伦敦变得热闹了一点，集市、面包店、裁缝铺、教堂……都能听到讨论这场比赛的声音。
伴随大赛消息的传播，所有人也都知道这场比赛是由福斯特罐头厂赞助的，就是前段时间热销的那款罐头，于是顺便也会聊一下罐头的口味如何。
简宁的目的也就达到了一半。
安妮塔是在最后一周才将报名信寄出去，之后就紧张地等待着，每次与邻居们见面都会互相问“你收到回信了吗？”，答案当然都是没有。
报名结束后一周，陆续开始有人收到回信。
“我收到了，安妮塔，看！”邻居高兴地将回信举起来，隔着花园与安妮塔对话，“上面写我进入决赛了，当天去工艺学校参赛，安妮塔，你不是去工艺学校上过进修课吗？”
“嗯，我上的是家务管理。”安妮塔有点失落，她还没有收到信。
“哎呀，你的信寄得晚，还没收到也正常。”邻居看出她难过了，忙安慰道，“就算不通过也有回信的嘛。”
“……… ll|”
幸好这时，邮差又回来了，女仆去前院接了信，“太太，您的信！”
安妮塔眼睛一亮，立马接过来看，随即展颜一笑，“我也进入决赛了。”
“太好了，我们可以一起去了。”邻居高兴道。
比赛当天，工艺学校热闹极了，一到时间就不断有观众进场，可能也和简宁宣传的观众大奖有关系，进场需3便士门票，每位观众都可获得罐头九折优惠券两张，对她们来说并不亏。
参赛者另外开了一条参赛通道，携带进入决赛的回信与福斯特罐头，验证后入场。
大赛组委会提供肉类、面粉等基础食材，特殊食材和香料需要选手自己带来。
安妮塔与邻居们一人挎着一个柳编篮子，等待进场，篮子里是她们的食材，正说着话，前面报名处似乎出了一些小问题。
“抱歉太太，这不是我们的罐头，无法用这个罐头报名。”负责登记的员工检查罐头后说道。
“什么？怎么可能？”参赛的太太脸上是毫不作伪的诧异。
“这是前段时间出现比较多的假冒版，您看这里，正版商标是 o ，这个却是 a ，另外我们的正版包装印花更清晰，假冒版是模糊的，
如果您打开品尝过，就会发现我们的罐头味道更加香浓，假罐头不仅稀，还有股说不出的怪味……”员工虽然是对着那位太太说话，声音却能让附近都听清。
随着她的对比，那位太太的脸越发的红了，尤其顶着周围人异样的目光，恨不得找个洞钻进去，她居然用假冒的罐头来参赛，真是太丢人了！
员工很快就说完了，然后给了个台阶，“太太，假冒的罐头厂实在太过分了，我们已经起诉对方等待法庭审理，相信不久后您就不会再买到假罐头了，
我们对您的遭遇深表抱歉，请来这边，领取真正的福斯特罐头，您的菜肴一定会更加美味，成绩也会更好的。 ”
说着，另一位员工引着她前往旁边的罐头桌，那里早已摆好了成堆的罐头山。
被这么一说，那位太太没有那么难堪了，周围的目光也没那么刺人了，就是嘛，买到假罐头也不是她故意的，都怪那些假罐头厂，难怪她觉得那罐头味道也不是很好吃，原来是假的，差点害她拿不到冠军！
报名登记继续，但经过这么一出，周围的参赛者和观众们心里都被植入了一个真假罐头的概念，以后再去买的时候，若遇到类似的外包装，福斯特罐头才是真的。
后面的参赛者默默检查起自己带来的罐头，安妮塔几人也忍不住拿出来检查。
“这是o吧？”
“我在惠特利买的，那里不会有假冒的，你们照着我的检查。”
“我也是惠特利买的…”
……
还真有两位检查出问题，低调退去最后面，准备去新买了来。
等这批人进场后，下一批人中又出现了类似的情况，不过这次带假罐头的“参赛者”是莎拉安排的，演完戏后就弃赛了。
这幕场景被记者和摄影师记录下来，没有暴露“参赛者”的正脸，但会好好描述一遍这场假罐头风波。
赛场安排在阶梯式示范厨房，主体是一个长方形大厅，中央有一排煤气灶台，两侧有操作台，最多可同时容纳二十人操作。
厨房大厅正前方搭建主持台与评委席，评委席桌上有计时沙漏、评分册和试菜托盘，大厅侧面安排部分观众席，均与灶台保持安全距离，烹饪期间评委们可走近查看与解说。
厨房上方有环形走廊，另一部分观众可以从二楼走廊俯视。
主持人由工艺学校的老师担任，会实时解说比赛过程，选手实到九十人，分为六组比赛，炖菜组、烘焙组、主食组、混合组，部分组别人数多需要比两场。
比赛使用评分制，最后按照分数排名得出总冠军，每组再选出一位分组冠军。
很快，观众与选手都准备好了，观众超过两百人，大部分是参赛选手的家人朋友，比赛开始前，员工们发放了比赛流程表。
“欢迎来到第一届伦敦模范主妇创意烹饪大赛，首先欢迎大赛评委们，第一位是厨房女王尤妮丝夫人！……”主持人手拿黄铜扩音器，宣布比赛开始。
等介绍完所有评委后，主持人才介绍到本次大赛的赞助商，“……大赛所有奖品都由福斯特公司赞助支持，并且所有入场门票收入都会捐赠给白教堂慈善厨房！”
简宁从靠近评委席的第一排观众席站起来，面对楼上楼下的观众席鞠躬，也获得了一片掌声。
记者与摄影师随时在记录，拍下评委们的照片，不仅有“厨房女王”，还有南肯辛顿工艺学校校长，伦敦家政协会会长，知名餐厅“月光”的主厨，《主妇生活》杂志主编，《厨房化学原理》的作者兼营养学家。
还有一位特邀嘉宾，萨默塞特男爵。
第90章
萨默塞特男爵是一位有些胖的男士，两撇小胡子打理得非常精致，听到介绍站起身也与观众们打了招呼，笑呵呵的。
这位男爵是简宁私房菜的客人，非常热爱美食，经常举办美食沙龙，尤其欣赏简宁，简宁刚找过去，他几乎立刻就同意了。
有位贵族坐镇，这个烹饪大赛就更权威了。
“……选手的奖品各位都了解了，那么神秘的观众大奖，是什么呢？”主持人拖长音卖关子，等吸引到所有人关注后，微微一笑，“将在比赛最后揭晓！”
观众席上一片失望的“噢！”，然后是一阵笑声，主持人满意了，进入下一环节，“请第一组选手就位！”
每个灶台都有字母序号，按照序号打分，比赛时间限定五十分钟，还是比较紧的，每十五分钟报一次时，允许选手提前备菜。
比赛顺序是抽签决定的，第一组是烘焙组，凡是用到烤炉的都分到这一类别，其中就有安妮塔的一位邻居莫莉，她要做的是烤咖喱布丁。
莫莉从座位上站起来，与安妮塔几位邻居们互相打气，走到自己的位置前，选手都准备好后，主持人开始计时，“准备……开始！”
一声令下，所有选手快速制作起来，她们大部分都在家练习过好几次，此时速度都很快。
“第一位选手是琼斯太太，来自汉普斯特德教会街，她的创意菜肴是番茄蔬菜饼干，用各种蔬菜和番茄酱混合……道森先生，您认为她的创意是否符合营养学呢？”
为了让比赛过程不那么枯燥，主持人会下场采访选手，几位评委也跟随巡视，并随时为观众们介绍这些菜肴的可取之处。
每五位选手共用一位帮厨，仅搬运或端比较重的食材和厨具，被采访介绍到时，都会紧张又高兴地回答主持人的问题，再与到场的家人们挥手。
现场热闹又顺利，五十分钟很快就过去了，到最后有两三位选手没估算好时间，摆盘手速快得出现残影，吸引了大部分观众的注意，甚至有声音道“快啊，可以的！”
“时间到！请选手们停下动作，不可以再继续了。”当沙漏漏空的那一刻，主持人立刻出声道，负责端菜的员工们上前将所有菜都取走，不让选手继续了。
“噢……”观众席上发出失望的声音，因为有一位选手摆盘失败了，放进盘子时不小心摔坏了，又不能再调整了。
那位选手也顿时失落地垂下手，她肯定会被扣很多分，身旁的其他选手过去安慰她。
在评委们品尝评分的时候，仆人们快速地整理灶台，方便下一组选手比赛。
“恭喜斯科特夫人的酥皮咖喱汤获得烘焙组的最高分，锁定本组冠军！”主持人当场宣布。
斯科特夫人在掌声中捂住嘴，万分惊喜，眼眶泛泪，选手们纷纷恭喜她，她们有点失望，但不多，能来参加比赛就很高兴了，而且比赛结束她们还有机会获得特殊奖项。
简宁坐在台下看得很开心，这位主持人老师真专业，这么久的比赛，都不会让观众觉得无聊，能调动起观众情绪，下次还找他。
大半个下午过去，在观众们终于感到疲惫时，四组比赛都结束了，根据评分选出了总冠军，请萨默塞特男爵致辞并颁奖。
“这道咖喱啤酒炖牛腩不仅在食材搭配上符合营养学理论，……”一通夸完，男爵才将一个黄铜奖杯交给冠军。
奖杯是木制底座，上面是黄铜的大锅和锅铲，底座刻着“第一届伦敦模范主妇创意烹饪大赛”，非常正式。
除了总冠军，还有各小组冠军，总冠军所在的组第二名成了小组冠军，前十名都有不同的奖励，另外还选了“最佳创意菜”“最佳摆盘”“最佳技法”“勤俭节约奖”……各种头衔。
每个头衔获得者都能领取一张荣誉奖状和纪念品，所有人又能领到参与奖，开罐器一个，罐头三瓶，只要参加都有收获，所有选手都喜笑颜开。
“现在，我要公布观众大奖了，它就是……一千个福斯特罐头！”主持人说道，并指向从一开始就用布蒙着的一块地方。
员工将布揭下，里面是一座罐头山，一千个堆在一起还是挺有冲击力的。
观众席惊呼连连，他们还从未见过这么大手笔的奖品呢，连在场的评委和选手们也惊讶地看过去。
一千个罐头按照原价可能需要三十四英镑，但简宁送出去算成本价，可以对半砍，用不到二十英镑就能引起巨大的讨论度，对简宁来说是划算的。
反正这场比赛，花的钱已经够多了，干脆花到底，直接给钱可能都没有罐头小山的效果好。
“如果能选中我就好了”
“那么多罐头，恐怕可以吃好几年。”
“天呐……”
主持人手中多出一个抽奖箱，“这里面放着所有观众的座位编号，各位先生、夫人可以确认一下自己的座位，现在，请男爵阁下选出这位幸运的观众！”
观众们纷纷站起来查看编号，一阵混乱后，男爵准备抽奖，严肃地伸手进抽奖箱，拿出一张纸条。
在所有人紧张的注视下，主持人念出了号码，“66号！”
“啊！是我们！”安静几秒后，一声尖叫从二楼发出，后又赶紧捂住嘴，少女躲在父亲身后。
安妮塔惊讶地看过去，那是她的女儿和丈夫，她们家居然中奖了！
“安妮塔，是罗杰和波莉，天呐！”邻居们惊讶又羡慕地围过去，安妮塔只拿到了参与奖，没想到她的家人竟拿到了观众大奖。
不过这也让她们确定这奖是真实的，不是福斯特公司自己找的人。
最后安妮塔一家都笑容满面地在罐头山旁留下合影，与冠军们一起登上报纸和杂志，冠军来自南肯辛顿工艺学校烹饪班，加上比赛场地也在这里，工艺学校也大出了一把风头。
“福斯特先生，如果可以的话，希望第二届烹饪大赛，我们还能继续合作。”赛后，校长认真说道，她是真希望每年都举办一次。
“……佐伊女士，其实学校完全可以自己举办类似的比赛，我非常愿意成为赞助商之一。”简宁笑着建议，这话委婉表示可能她不会再举办第二届了。
但赞助一部分露露脸是没问题的，本次目的已经达到，她不想再大出血了。
“那真是……太遗憾了。”校长微微叹气，明白了她的意思，只能作罢。
比赛圆满结束，福斯特罐头的讨论度达到巅峰，人们聊着冠军大奖，聊着幸运观众，聊着真假罐头，更多人则后悔，早知道他们也应该去看，不过三便士门票，说不定领奖的就是他们了。
“母亲，我想吃您比赛那天做的菜！”几天后，波莉在家对安妮塔撒娇，安妮塔当时做了番茄牛肉汤，对比其他选手有些平平无奇，不过她们家都很喜欢吃。
“好，今晚就做。”安妮塔笑着道。
当时的一千个罐头并没有一次性都领回来，简宁给她们提供了两个选择，一次性领完，或者按月领，每月领多少她们自己决定，以免过期，且所有口味任选，包括以后出的新口味。
安妮塔当然是选了第二种，每个月领二十罐，足够自家使用，还能分给亲戚邻居一些。
这场比赛的效果比简宁预想的还要好，与仿冒罐头厂的官司也顺利打赢了，对方果然申请破产，简宁没有收到多少赔偿，但几年内应该都不会有再刻意仿冒福斯特罐头的厂家了。
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