晚上，温度降下来，大家都走出家门口聚在箱子里树下聊聊天唠唠嗑，打发一些时间。
杨家彤带上一捆凉粉去农业局家属院找自己的好朋友。
“扣扣—”
门从里面打开，“呀，小彤来了，丽丽快出来，小彤找你来了。”
丽丽妈妈朝里头喊完，好奇地看向小姑娘，“你这是回来看望你爸妈？在乡下的日子怎么样，能吃饱饭吧？”
“对，想我爸妈了，还行，我们大队种的地多，分下来的粮食吃不到十成饱，七八成是没问题的。”
“那看来你们大队挺好，大队长带领得好。”
朱丽丽跑出来，惊喜地冲上来抱住，“小彤你回来了，我还以为今年见不到你了呢。”
她拉着人往自己房间里去，丽丽妈妈跟在后面追着，“家里还剩下片西瓜，你俩拿去房间分着吃。”
“知道啦妈。”
回到房间，朱丽丽把西瓜一掰两半，大的那块给了好姐妹，“你晒黑了不少，还瘦了，在乡下是不是很累？我这几个月也在帮你寻摸工作名额，但是现在的工作太难找了。”
“没事，我都做好在乡下待个四五年的准备了。”杨家彤咬一口冰凉清爽甜美的西瓜，咬到西瓜籽的那刻想起来自己的正经事，“籽你别咬掉了，吐出来给我留着。”
“怎么，你要自己种？”
“x对啊，你不知道！我原本以为去乡下了西瓜多得随便吃，结果我们那大队根本没种，只怪我之前先入为主地想当然了。”杨家彤吐槽着，“而且公社里的供销社卖的种子也不多，都是最常见的，想买都买不到。”
“你想要什么种子？我都给你找来。”朱丽丽拍拍胸膛，露出一副‘包在我身上’的架势。她妈是农业局的干事，她自己又在种子公司上班，弄点种子的事简直不要太容易。
“嘿嘿，我就是这样想的，你帮我弄点西瓜梨瓜种子，还有凉薯啊荸荠啊，果树有那种生长期短的给我弄一两株来，只要我们这边能种的都可以。”
“你说的这些现在大队确实种的比较少，乡下现在主要还是种粮食为主。”朱丽丽想了想道：“你不急吧？急也没用，这些今年都过季种不了了，你下回什么时候回来？我给你送过去。”
“我也不知道，有时间就回来，你给我妈吧，我让她帮忙收着。”杨家彤从口袋里数了五块钱出来，有些心疼，“给你，瓜种子多来些，别的你看着买吧。”
“行。”朱丽丽吐出来四颗西瓜籽，外形饱满能做种，她看到好姐妹刚刚进房间放在桌子上的东西，问道：“这是什么？给我带的吗？看着像草药啊。”
“凉粉，我们大队很多这东西，你可能没吃过，很容易煮的，我给你写了方法和比例，照着做就行，做好了用冰凉的井水镇一下最好，大热天喝这个不比吃冰棍差。”杨家彤把口袋里提前写好的纸条递过去。
“我好像有听我妈讲过，不太记得了。”朱丽丽带着人去洗了个手回来，撕了张纸把西瓜籽包在一块儿给她，“我想了想，生长期短的水果我们这儿好像就葡萄比较适合种，葡萄苗我能帮你弄到，但是你家没院子放不了呀。”
“噢，我知道了，楼下王奶奶住的一楼圈了一小块地，我弄回来先种在花盆里，让王奶奶帮忙照料着。”
杨家彤笑着点头：“可以，还是你脑瓜子灵活。”
两人又就着现状聊天，朱丽丽没经历过下乡，对乡下知青生活有些好奇，而杨家彤则对种子公式的业务和工作内容比较好奇，两人一聊起来就忘记时间，等她回到家，家里哥嫂们都已经睡了，只有爸妈坐在厅里等着，见到她回来才把大门栓住回了房间。
舍不得浪费电又吃不太饱的时代，大家都睡得比较早，也就是今天她家晚上吃得比平时都饱，不然杨家彤都撑不到这么晚才回来，早早得睡下，万一等肚子里的食物全消化完了开始火烧火燎觉得饿了，那就很难入睡，很痛苦。
第二天，天还早着，到生物钟的点，杨家彤就醒过来了，窗户处透进来亮光，她一个打滚翻身起来，把昨天挣的钱全倒在床边的桌子上，开始蹲在床上数着。
数钱绝对是所有人最爱干的一件事，她也完全不例外。
钞票和硬币分开来，再按元、角、分的面值分成一堆又一堆，然后开始从小数到大。明明可以直接快速数完，但她就是要用最麻烦的方式数，好像数慢一点，还能延长一下自己的期待值和愉悦的心情。
“这里五毛七分。”
“这里一块两毛二分。”
“这里一毛一分的硬币。”
“……”
“嗯，一共…”杨家彤把数字都在脑子里过了遍，很快得出一个具体的数：“十八块二毛二。”
主要大头还得是黄豆，她一开始做了三天豆腐就挣来不少黄豆，之后又有离得近的大队也会相伴过来买一些，陆陆续续又做了几次，一百来斤黄豆收入十五块三，完全是用她的劳力换来的钱。
四十多斤的蔬菜一共才挣了六毛多，那些菜其实也主要是她从队里找人换来的，药材卖了三毛多，鸡蛋一斤能挣五分钱差价，十来斤也是六毛多，还不如卖鸡呢，那只鸡的一斤的差价就有一毛五，整只鸡帮她挣了将近八毛。
嘶，她挑了这么多东西来，扣掉来回两趟车票六毛钱才剩下十七块多。
果然挣差价不好挣啊，不过还好，她主要目的是回家，次要目的才是挣钱，这样想想又很好了。以后她尽量带些比较值钱的东西，像棉花又轻又贵又不占地方就挺好的。这次带回来的五斤棉花全原价给她妈了。
她把小钱钱们全部塞进空间里，出门洗漱去。刚洗漱完早饭也正好摆上桌，一大盆粗粮馒头，一盆冬瓜素汤。
汤喝起来味道太淡，盐没放够，一吃就知道是她妈做的，她妈一向爱在做饭上面‘偷工减料’，又美名其约节俭。不过她作为坐着等吃的人，可没资格挑着挑那，迅速吃完出了家门。
吴大娘，我来了！
吴大娘家也才刚吃完早饭没多久，几位叔伯婶子们都还没去上班。
“小彤，我就知道你要来，看，我连吃的都给你准备好了。”吴大娘得意地端出一小碟瓜子，还有三个鸡蛋糕摆得端端正正
杨家彤见状笑开了花，“大娘，我就知道你对我最好，仗义，下回我还给你带老母鸡。”
说起老母鸡，在场所有人都回味起了昨天吃的鸡肉鸡汤，，吴大娘的笑容也更畅快，“来，吃，别客气。”
杨家彤拿了个鸡蛋糕，闻着香喷喷，吃起来甜滋滋又蓬松，有鸡蛋的香味，不怪这个时候人们最爱吃这样糕点。
吴家老二媳妇凑近过来，“小彤，听说你们那儿能弄到棉花，能不能帮婶子也弄些回来？”
“是我们公社下面有大队种了，我回去看看，要是有下次肯定多带点回来。”
老二媳妇笑了，“还是小彤你痛快，待会儿我中午要回娘家一趟，我娘家兄弟在肉联厂上班，能弄到一些碎肉内脏什么的，你要不？”
“要要要，这种好东西当然要，婶子你不知道，乡下想吃点肉可难了，我实在馋得慌了下河摸鱼都摸不到，只能捡几个河蚌吃。”不知道为什么，杨家彤原本也不觉得自己过得有多心酸，但话讲出来听着就变心酸了。
“行，我给你带回来，不定是什么哈。”
杨家彤搓着小手说道：“都可以，是肉就行，我不挑。”
随着上班的上班去了，杨家彤和吴大娘两人开着茶话会，她走了一个多月，错过的瓜可真不少。
吴大娘：“我跟你说，就你走没多久，老秦家就又闹开了。”
“这次又为啥？”
“嗬，老秦家的小闺女早上把给侄子的鸡蛋抢着吃了，那秦老二和他媳妇这暴脾气肯定忍不了，在那儿指着家里小妹骂，骂她吃白食，什么活都不干，赶早下乡去。那人秦小妹肯定不乐意啊，把桌上的东西全砸了，跑出巷子来坐在地上又哭又闹，话里话外是哥嫂不当人，爹妈也偏心。”
“秦老二媳妇和秦小妹俩人闹得打了一架，你是没看到哦，秦老二媳妇的头发被薅了一缕又一缕，在那里嗷嗷叫，最后还是妇联主任听着消息赶紧跑来了，把他们全家都批评了一顿。”
哇哦，这么大的场面自己竟然没看到，杨家彤觉得有些可惜，“秦小妹估计是想着反正自己明年下乡是板上钉钉的事，干脆趁机给自己谋点好处，起码在家的这段时间多吃点有个壮的身体也好。”
吴大娘猜也是，“他们老秦家啊，都快成我们鞋厂最大的一个笑话了，跟怕咱们日子无聊似的，时不时给我们来上演一场大戏。”
杨家彤点点头，别说，这老秦家还确实是他们鞋厂的‘灵魂’人物，大家茶余饭后总少不了拿他家作为谈资，而且还是全鞋厂父母辈的警示性人物。
第32章
杨家彤觉得自己现在还是在爹妈手里而不是哥姐手里过日子，很大一个原因就得感谢老秦家的人以身作则对她们鞋厂的贡献。
当初下乡插队浪潮开始时期，家家户户到了年龄的符合条件的都得下乡，有的人积极相应，但也有很多人舍不得自己的孩子离家远去，孩子们自己也不乐意，于是接班事件大幅上升，当父母的让孩子接替自己的工作留在城里。
这么干的人不少，老秦家也是其中一个。老秦家本身孩子就不少，当父母的又偏心，秦爸偏心大儿子，秦妈偏心大闺女。
两人心中都有确定的接班对象，但家里x其他孩子不乐意了，为着这个，三天两头得闹上一顿，尤其是平时在家里不怎么出挑的老三老四双胞胎闹腾的最凶，那吵架的声音能传几里地，后头几个孩子轮番上阵闹是一点用都没有，秦家父母是吃了秤砣铁了心的就要让他们心爱的大儿子大闺女留在城里，最后双胞胎一气之下去了大西北，放话再也不回来了。
看着是秦家父母如了意，可后面的苦日子就来了。爹妈的工作到了子女手里，首先工资立减一大截，回归最初级的工资，另一个钱被把在秦老大和秦老二的手里再想拿出来就不行了，秦家爸妈要钱时，老大推诿给老二，老二推诿给老大。
再后来，秦家老大带着工作嫁了出去，养家的重担全落在了秦二哥身上，深觉吃了亏的秦二哥不服，娶了媳妇生了孩子后直接把爹妈赶到小房间去住，家里的所有家务都甩给爹妈，还从街道办接手工活逼着爹妈做，一个不如意就大骂，脾气上来了甚至会动手。
街道办和厂里妇联管过多次，但秦二哥根本不吃那套，依旧是我行我素的无赖样子，秦大姐更是面都不露一下。几年下来，后面的弟弟妹妹全都饿得面黄肌瘦下乡去，秦家爸妈苍老的速度也飞快，几年间就老了十来岁，在家里吃得最少干得最多，偶尔在外头跟人聊天，开口就是“悔啊”、“我命苦啊”之类的话。
老秦家的现状成了悬在鞋厂所有职工头上的一枚警钟。
杨家彤二姐要去下乡的时候，她爸妈也想过要不要让个工作给老二留在城里，只是因为想到孩子太多怕惹得家里孩子之间失和最终没给。后来秦家俩老越过越惨，她爸妈就越庆幸自己当初没心软。
相比起来，孩子失和都是小事了，自己老无所依晚年凄凉才是最大的事。
鞋厂的接班顶替大幅减少，就连家里只有两个孩子的人家想让孩子接班都得斟酌再斟酌，毕竟前例就在眼前，人心易变，自己有工作未来有保障的情况下谁还想、还敢去赌孩子几十年后的良心？
反正杨家彤的爸妈是再也没有在家里谈过这个话题，到了年纪且外头找不到工作的前提下，都乖乖去下乡，爸妈再每个月寄五块钱补贴去。家里孩子下乡了的，房间也都留着不动，工作他们牢牢把握在自己手里，之前对几个孩子就基本上一视同仁，现在更是把水端平了。
别人家杨家彤不知道，反正她自己是很喜欢现在这个现状，爸妈把大后方守好就行，兄弟姐妹间想要过更好的日子，自己想办法去挣吧，恢复高考改变命运也就是三年后的事。
讲完秦家的，吴大娘继续说道：“这个月，陈家在偷偷给他家闺女相看，打着主意让闺女嫁人躲过下乡呢，咱们巷子里大家都知道，只是给面子不说罢了。”
“她还没高中毕业吧？”
“她当初读书读得晚，老陈家看不上闺女，原本没打算让她去读书的，还是后来家里大闺女十岁，二闺女八岁了还没怀上第三个孩子，无奈之下把俩闺女都送去学校，现在春杏十九了。陈家就你陈叔一份工作，不可能让给他闺女的，只留一个闺女在城里又怕老了不保险呢，所以想两个都留下。”
好吧，杨家彤理解，不想下乡就打结婚主意的人也不少。聊得口渴了，她咕噜咕噜喝了几口水，接着继续聊。
“小彤，你那个草煮出来的凉粉好吃，下回帮大娘多带一些呗，大娘不缺钱。”吴大娘壕气地说道，眼里带着渴望和期待看向她。
“行啊，城里这种东西少到几乎不见，但乡下找找还是有的。”杨家彤不打算可着凉粉草一种植物薅，回去再到大队四处多走走，找一找有没有观音柴和薜荔，都能做出凉粉来，只是在口感上略有差别。
两人一直聊了一上午，等要准备午饭了她这才回家去。
中午大嫂炒了一盘她带回来的河蚌肉，泡开了再炒，吃起来不如新鲜的嫩和鲜，嚼劲很足，也挺好吃，秦秀兰道：“你可以多弄点这个带回来，下饭。”
“妈，下次我再带回来要挣钱的，这回的就当孝敬你们的。”
秦秀兰扫她一眼，“呵，你妈我又不是没钱。”
“行行，那我下回给您个良心价、亲友价。”杨家彤可不敢得罪自己最大的金主。
“我看你昨儿带回来红花了，待会儿你把家里红糖带回去，把红花切碎搅进蛋里煎，煎好了加红糖和水煮，你和你姐多吃一点，尤其是你姐，打小一起养，偏偏你们三姐妹她身体最弱。”秦秀兰昨儿看到那红花，就想起二闺女痛经的毛病来，从脑海里翻出这么个她认为是偏方的方子。
“妈，人家不叫红花，叫益母草。”益母草多好的一名字啊，怎么被她妈一讲，就跟电视剧里打胎神药的红花一个名儿了呢。
“管你什么花啊草啊的，反正就那东西。”
好好好，杨家彤闭麦。
饭后没多久，吴家婶子送上来半斤猪大肠和半片猪肺，拿纸包着，已经被稍稍清理过了，但味道还是很重，她付完钱，切了一半的猪肺给家里留下。
“姐，我希望你多回家几次，你看你一回来，我就有吃不停的肉。”杨家栋笑眯眯地靠近他姐说道。
“你当吃的这些肉不要钱啊，我多回来几次，爸妈都要被吃穷了。”杨家彤乐呵呵地说道，现在虽然物资缺乏，但也变相帮攒钱了，真要放开物资买卖，现在的工资可就得月月光了。
为了赶时间，她一吃完饭，就挑着东西去坐车，箩筐里装着她的棉被和冬天的衣物，吃食都放在背篓里背着，那截猪大肠她专门多包裹了几层，不然就怕把红糖和留给她姐的鸡腿也染上某种不可言说的味道。
一路转车，到大队的时间才五点多，她整理好东西，然后铲了一堆草木灰，带着猪肺和猪大肠到溪边下游一些，狠狠地搓洗干净，等终于搓干净了，自己的手都似乎腌入味了。
猪大肠先放在阴凉的地方存着，今晚要炖一锅鲜美醇厚的猪肺汤，找了离知青点最近的人家换了点百合和莲子加进去，灶里加入柴火慢慢炖，不知坐了多久，香味渐渐溢散出一丝丝来，再接着，整个厨房和知青点都是猪肺汤的香味。
随着下工哨声的响起，不多会儿气喘吁吁的杨家梅就冲进了院子，一闻到这味道就在原地跳了两下，这才进厨房，“哈哈哈，我就知道你回来肯定会带好吃的，我打你昨天刚走就开始期盼起来了。”
“猪肺汤？好香啊！爸妈买的吗？”杨家梅绕着锅转圈圈，恨不得打开锅盖伸头进去闻，忽然眼睛看到边上的碗里，“呀，还有猪大肠啊，这个加酸菜炒好吃，特别开胃下饭。”
说着说着，她的肚子咕噜咕噜叫起来，猛咽了口口水然后闭嘴蹲在妹妹旁边。
“我自己买的，对了，昨天我们炖鸡吃，大嫂专门给你留了只鸡腿。”杨家彤手往柜子里一指。
“真的？”杨家梅惊喜地迅速打开橱柜，果然看到一只大鸡腿，满满都是肉，看得她两眼冒星星，当场嗷嗷叫起来，“太幸福了太幸福了，还是大嫂对我好。老五你也好，半路没贪污掉我的，哈哈。”
她冲出去洗干净手，“我撕一半给你。”
“不用，我昨天在家里吃过了，还喝了鸡汤。”对杨家彤来说，炖汤的鸡精华都在汤里头。
“还带了什么好东西回来吗？”杨家梅原以为猪肺汤就是最大的惊喜，结果还有大鸡腿，让她的期待值越提越高，不禁继续问道。
“妈还给了些红糖，就是我之前跟你说的那个方子，鸡蛋益母草一起煮，让咱俩多吃点，尤其是你。”
“那我吃过晚饭就去买鸡蛋。”杨家梅就差双手双脚叫好了，老五回一趟家带给她的快乐可太多了。
“对了，给你，这是卖黄豆的挣的钱，我分你两成。”杨家彤看大家还没回来，把回家卖东西的结果都给她说了遍，当初做豆腐时她姐也是跟着忙前忙后，不可能让她姐一直帮着做白工。
杨家梅不接，一手端碗一手夹着鸡腿啃，“我不要，豆子是x你磨的，豆腐是你做的，挑也是你挑回城里的，我就搭把手的功夫还要分你钱，这也太不像样了吧，行了行了，别给我，就当你买回来的这些猪肺大肠是来犒劳我的就好了。”
杨家彤笑了，有些装模作样地道：“我这个可是长期买卖，又不是只有这一回，你不接我以后都不好光明正大地压榨你了。”
杨家梅才不信这狗屁话，斜了她一眼，看透了她的内心，“滚你吧，就你还不好意思使唤我，呵，你使唤起谁来不顺手。”
“哎呀哎呀，你就收下，别让我用武力压制你啊。”杨家彤不耐烦了，“我都给了，你怎么还不收呢，下乡一年你的脸皮还变薄了？别跟我说你不想要钱。”
杨家梅捏了捏手指指节，看天看地看灶里就是不看她妹，她当然想要钱，可出多大力拿多少的钱她是知道的，她也不能尽占妹妹便宜吧，小眼神又嗖嗖地往她妹手里瞧，然后一把把钱拿过来，数出一半放进口袋装好，一半还回去，“我拿一成就够了。”
“行吧，下回你跟我一起回家吗？”
“看吧，我要回去，你能挣的钱不就少了？”毕竟鞋厂家属院的人就那么多，能吃下的物资也就那么多。
“又不是每个月都能回去，我们两个月回一趟，就是挑三四百斤东西也不够厂里一千多职工的家属们分的，你放心吧。”
“行，下回我试试。”
第33章
“我就说小梅今天怎么一下工就疯跑回来，我们在后面一个眨眼间就不见人了。”人还没见到，王卫敏的大嗓门已经先传到厨房里。
王卫敏过了几秒才走进厨房，眼睛直直往锅里瞧，可惜只看到锅盖，“我真实要羡慕死你们这些本地下乡的了，还能回家连吃带拿。”
紧跟其后拿桶打算先去洗澡的龚吉出声道，“本地下乡的也得分人，看我不也和你们一样天天粗茶淡饭的嘛。”
“对哦，龚吉你干嘛不回家去？要换成我，就是骂我打秋风我也要多回去几趟，凭什么他们在家里吃香喝辣的，我们在这乡下要啥没啥还累得半死不活。”王卫敏把草帽一脱往墙上一挂，屁股沉沉地往凳子上一坐，两眼无神。
‘咋啦这是’杨家彤用眼神询问着四姐。
杨家梅在那挤眉弄眼的，可惜对方完全没理解她表达的意思。
等盛好饭菜端到外边去吃，王卫敏进去做菜了，她才小声凑过来说道：“今儿水龙湾大队来了几个人来买咱们大队的小猪仔，有个女同志应该是认识敏姐的，挤兑了她几句，敏姐差点没追上去打起来。”
“敏姐平时脾气没这么爆吧？”杨家彤觉得王卫敏平时都笑呵呵的，见人就笑，自己说话大大咧咧的，别人讲了什么不好听的话也不怎么计较，这其中肯定有别的缘故。
“嗨，那人是敏姐后妈的侄女，敏姐下乡就是后妈在家里吹枕头风给弄下来的，家里亲哥后妈生的弟弟全都没下乡，就她来下乡了，多少心里不高兴呢，更别说当初说好的补贴现在也找各种理由停了。”
“本来日子就过得苦，那位女同志还过来嘚瑟她们大队建了个养猪场，她以后就成为大队的养猪技术人员不用下地了，说敏姐还得背朝黄土面朝天把自己晒得又黑又糙又显老，以后嫁不出去，敏姐可不就越听越气嘛。”
杨家彤懂了，敏姐这是见到仇人本就分外眼红，还被刺激，换成她她也得冲上去把那人给揍一顿消消气。只是没想到看着跟没心没肺开心果一样的敏姐家里也有这种糟心事，确实有些倒霉。
不过，她的关注点不在敏姐这，“水龙湾大队还能建养猪场啊？真的假的？那他们大队以后想吃肉岂不是特别方便？进养猪场上班确实比下地干农活轻松啊。”
杨家彤有些羡慕了，养猪场虽然听着臭了些，但只要里面的卫生保持好，多几个人搭档干活还是很轻松快乐的，毕竟乡下建的养猪场肯定规模不会太大。
“对啊，就是那个女同志提出来的，她爸妈就在大型联合养猪场单位上班，她自己耳濡目染学了些，听说这几年一直在跟她爸妈那边通信学习，自己在大队也养了几年的猪，等技术彻底合格了，水龙湾大队的干部才同意建个养猪场的，她在里头当技术员，不但每天拿满工分，每个月听说还有七八块钱的工资呢。”
杨家梅那叫个羡慕啊，突然有那么点遗憾怎么自家爸妈不是养猪的呢，那样她也能让大队给她办个养猪场，干上技术性的工作，待遇比队里小学老师还好。
大队的小学老师虽说每天也有满工十工分，但一个月只有五元补贴，寒暑假还得自己下地干活呢。
杨家彤琢磨道：“所以乡下还是欢迎技术人员的，只要能给大队增收的提议，他们应该都会同意。”
“对啊，可惜我们什么都不会，当初下乡的时候也没人告诉我们啊，不过就算告诉我们也没用，乡下又没有鞋厂让我发挥。”杨家梅心里难过，猛猛喝了几大口咸香醇厚的猪肺汤，这才抚慰她受伤的小心灵。
突然扫到妹妹沉思的表情，不解道：“难道你还真有想法？咱们能干什么啊，干饭吗？”
话说出来，她都要被自己给逗笑了。
杨家彤意味深长的眼神看向她，“你怎么知道我不行，刚刚给你的钱哪来的？”
家梅不解，家梅思考，突然，她瞪大双眼，“做豆腐？”
“嗯。”
“！好像真的可以哎，我们公社没有豆腐坊，我们完全可以让大队开个豆腐坊，你去里面干活，然后拿工分，每天磨二三十斤豆腐虽然很累，但是总比在地里顶着大太阳干活的好啊。”
杨家梅越想越觉得可行，公社没有豆腐坊，但是城里是有的，是属于街道办底下的作坊，城里豆腐限量，所以豆腐坊只有每天上午开门，十点之后去就买不到了，当时她还羡慕过豆腐坊的工人每天休息时间那么长。
“不说豆腐，你单是弄豆浆和豆花大家肯定都愿意买的，又不要票。”
想当初，要是碰上国营饭店有不要票的豆浆豆花卖，大家肯定喜大普奔，家里的饭盒全都拿出来打满。
“等吃完饭我就去找大舅。”杨家彤笑容满面，觉得碗里的汤喝起来都多了一份甜美。
杨家梅想到可以不用下地，她露出讨好又谄媚的笑容，要不是手里的汤舍不得放下，她立马就得跑去帮妹妹捏肩了，“小妹，有好事，别忘了你姐我啊。”
“再说吧，这种好事，大队干部肯定希望塞自家人来呢。”
眼见四姐脸上的笑容就要变得落寞，她又马上话锋一转，“不过呢，我这个在大队里算是独门技术，肯定介意让别人学去，但你是我亲姐就不同了，所以还是有希望的。”
杨家梅来不及笑，咬牙切齿道：“你就非得逗我一下才开心是吧？！”
杨家彤可不认这罪名，“谁叫你自己不动脑子，你当初看我做了那么多回，怎么也学会了点，和别人比起来就是有优势的熟练工啊。”
董琳她们端着饭菜出来，看到她们打闹嬉笑，不禁感叹了一句，“你们俩姐妹感情可真好。”
王卫敏看着心情也缓过些来了，“听队里人说，这几天要采收莲子了，不知道今年能收到多少，到时候我去换个新鲜莲蓬吃。”
李红英好奇问道：“是用工分换吗？”
董琳给她解释：“对啊，队里什么东西都是要用工分换，不像粮食有固定的上交任务，这个属于大队的副业，虽然数量不多，也会分出一部分给我们换来吃，另一半卖给供销社。到冬天，湖里还有鱼捞，有莲藕挖。我们大队每年就分两次肉，一次起鱼塘，一次是年底大队的猪出栏。”
阮杨：“年底能捞的鱼多吗？”
“挺多的，我们大队除去最大的那个湖，其余大小鱼塘也不少，能有一两千斤。”
“那我到年底要换一条大鱼，让家彤帮我红烧。”
王卫敏觑他一眼笑着摇摇头，“太浪费了，我们去年都是做成腊鱼，每天蒸一小块，吃了好久的，年底你们也可以x做，跟着龚吉一起，他最会做。”
龚吉两人正好回来，“说我什么呢？”
“夸你腊鱼做得好吃。”
闻言，龚吉咧开嘴笑了起来，“当然了，我跟着我妈学的，腊鱼做的酒糟鱼更是我的拿手好菜，到时候你们如果要做酒糟鱼的话，可以找我，家彤，我就厚着脸皮抢抢你的生意啦。”
杨家彤摆手表示不介意，“到时候我也找你做。”
杨家梅赞同，“这个可以有，能放很久吃很久，吃完之后的那个汤汁油啊拿去做别的菜也好吃。”
说起吃的，大家有讲不完的热情，“没事的时候我们还可以到溪里捞一捞小杂鱼，那些鱼都是长不大的，但是晒成鱼干积少成多也能做一盘菜。”
“我知道，去年鱼塘放水捞鱼的时候，我看到一群群的小鱼，捞了两条，扁扁的，特别好看，还没等我反应过来就被边上的人给全捞完了，这个谁捞到算谁的。”
“这么说，其实河里的小杂鱼最好吃，可惜没有渔网，难弄到。”
“要是能弄到一张渔网就好了，以后有吃不完的鱼。”
……
大家说着说着就打起了大队旁边那条大河的主意，说得杨家彤都恨不得自己化身为渔民了。那条河又大又长，除了有专门的国营渔船过来打捞外，不见别人打捞，里面鱼肯定很多，而且全是野生的，这时候生态环境又好，里面的鱼味道想必是很好。
但再好的鱼，对她们来说也是可望不可及的美好事物，没船又没渔网，谁敢下去捞？不要命了？
吃完饭又浇完菜地，杨家彤拿上鞋子去送给萍婶，进去家里再出来时口袋里除了钱和两个鸡蛋这些说好的，萍婶惊喜之余还笑眯眯地塞给她一扎洗干净的拐枣。
这种东西吃起来涩，但又挺甜，就很奇怪的口感，她一边龇牙咧嘴一边往嘴里塞，吃了几个之后实在吃不了了，提在手里，眼睛往两边瞟，这一瞟，还真让她看到了一株薜荔，攀着一株不怎么高的树生长。
她走近一看，正好是雌株。
薜荔分雌雄，雌株结的雌果呈椭圆形，底部凸起，熟了之后里面都是籽，捏起来硬梆梆，里面的籽挖出来晒干就能用来搓冰粉。而雄株结的雄果则捏起来有些像厚海绵，中间的籽很少，屁股底部平平，看着像一个秤砣。
这……乡下就是这样，随处都可能遇到能吃的想带回家的东西，她这也没带个篮子啥的啊。
果子都熟了，她也懒得多跑一趟，找到不远处的芭蕉叶叠了个小篮子，把这根藤上成熟的薜荔全摘下来，一共有九个。
摘回去用菜刀切开，里面的籽挖出来，装在小簸箕里放在院子里晾晒。
“你这玩意儿这么小一颗，万一晚上大风一吹给倒地上，捡都难捡。干嘛的啊这是？”杨家梅浇完菜地进来，两手锤锤肩又捏捏腰，走过来弯腰一看，不认识的东西。
杨家彤指了指粪箕里的外壳，“薜荔果的籽，跟凉粉草差不多的作用，用来做凉粉的。”
“啊？这东西能做凉粉？”杨家梅看籽不认识，但看到壳就熟悉了，“我们都以为这东西不能吃呢，大队里的小孩很多拿来玩，它摘下来会流白色的水，粘手。”
“对啊。”杨家彤忽然又想到，“其实，凉粉弄去公社卖应该也能卖一些出去。”
杨家梅不怎么看好，“能是能，也卖不出去多少，大家不一定会花这个钱，除非弄到城里卖。”
“也对，咱们就别节外生枝了，先把豆腐坊的事情给敲定下来。”杨家彤看着天黑下来，忽然觉得不对劲，“其他人呢？”
“干完活都跑去捞小杂鱼了，指望着明天让你帮忙把小杂鱼做出好吃的菜呢。”杨家梅偷了个懒就没去。
“哈哈，那希望他们都多捞一点。”他们多捞一点，杨家彤就能挣个手工费了。
第34章
小溪里湖里捞回来的小鱼养不活，当晚要是没处理，第二天早上起来估计能全部死了臭掉，杨家彤指挥着他们把鱼洗干净，稍微大点的把肚子里的鱼肠脏东西拇指一捏挤掉，洗干净后摆到锅里先烘干。
她和杨家梅睡得早，不知道剩下几个人后面闻到小鱼烘干传出来的香味越闻越饿，干吃了几条不说，还又心疼地吃了几个红薯。
杂鱼小小一只，烘干之后收起来也就小半碗的样子，杨家彤干脆只收一份的钱，给他们凑在一起炒了一盘，炒好后让他们自己去分。
她自己则找人换了些泡的酸萝卜打算和猪大肠一起炒。
杨家梅看着碗里的酸萝卜，闻着酸酸的味儿就开始流口水，直接捡了一根生吃，刚塞进嘴里整张脸都皱起来了，“嘶，好酸。”
“冬天的萝卜泡到现在，不用想也知道有多酸。”杨家彤有些幸灾乐祸，舀了一勺水过去，“喝点水？”
“不用。”杨家梅挥挥手，把剩下的塞进嘴里，嚼巴嚼巴吞下肚子，“你快点做菜吧，我感觉越吃越饿了。”
杨家彤快速把配菜洗干净切好，杨家梅坐在下面烧火，夏天烧火绝对是个苦差事，直面燃燃大火，烧得人都要被烘干了。
杨家彤站在锅前也热，快速地把配菜和大肠相继下锅爆炒熟，锅铲流转间，一盘酸菜爆炒猪大肠很快就炒好，她自己闻着香味忍不住夹了一筷子吃，挺香，要是油能多点就好了。
炒完这个再简单弄了个凉拌黄瓜，清爽下饭。
“姐，你中午自己吃吧，我去找大舅边吃边聊。”
“行。”杨家梅眼巴巴地看着妹妹手里的菜，她懒得跟着跑，那么热的天，有香喷喷的饭菜吃就够了。
杨家彤把猪大肠分了一碗出来打算送给外婆她们，自己也拿了个大碗装了饭，又在上面盖上菜，这是自己吃的。
草帽一戴，她端着两碗饭菜往外婆家去。
这会儿秦家饭已经吃完一半了，他们家里每天会留人在家干家务做饭，上工的人一下工到家就能吃上饭，早点吃完午睡也能睡更长时间，这是知青们比不了的。
饭桌上的菜每天都是那几样，空心菜豆角茄子黄瓜，还缺油少调料，没人能不吃腻，孩子们吃饭速度越来越慢，催都催不动，大人们只要能吃饱就行，照样吃得津津有味，不过秦满仓这时候还是不可避免地回想起上次外甥女做的那盆凉拌平菇，劲道味足下饭，还有上上次在公社领导们请吃的清汤面，看着寡淡，吃着油香面香一点没少。
正想着呢，他抬头就看着外甥女从外头进来，手里还端着两碗东西，眨了两下眼，脸上笑开了，“小彤来了，吃饭了吗？”
“外公外婆，大舅，没呢，找你有点事，这是我昨儿带回来的猪大肠，今天中午炒了，给你们端点来。”
猪大肠？
所有人心神一动，脑子里瞬间抓住这个词，视线随着杨家彤的手移动。
巴掌大小的饭碗里装着足足的一碗菜，被放到桌上往中间一推，那种一定要加了肉才能炒出来的蒜香味直冲大家鼻尖。
秦外婆率先反应过来，把碗推过去，“不用，你带回去和小梅吃，我们饭都快吃完了，菜够着呢。”
秦外公也应道：“端回去，你们自己多吃点，这一下乡都瘦了几斤肉了。”
大表哥二表哥他们眼睛直直盯了两眼，然后不好意思地低下头继续吃着碗里的饭，他们也很想推辞，但又抗拒不过自己肚里的馋虫，索性闭上嘴巴。
“没事，外公外婆你们吃吧，我们自己还留了些，够今天吃的，今天不吃完明天也会坏掉。”杨家彤直接伸出筷子给外公外婆夹了两筷子，然后招呼着大家，“大舅，大舅妈，哥哥嫂嫂们，你们吃吧，没多少肉，我放了不少酸萝卜进去。”
秦满仓带头夹了一筷子，“吃吃吃，小彤的手艺不错，你们也尝尝。小彤，这桌上的菜你也随便夹，都是些自己种的蔬菜，随便吃，吃完院里还有。”
“哎好。”杨家彤随意夹了些，然后找了张凳子坐，跟大舅聊天，“大舅，我听说水龙湾有位知青同志带头帮大队里建起了养猪场，昨儿还上我们这买小猪来了？”
“对啊，那位知青家里都是养猪的技术人员，有经验有技术，前几年她就有开始尝试，只是养的不多，但也让水龙湾大队每年能多上几头猪，现在这养猪场一建，养上几十头猪x，他们大队的日子就好过喽。”
秦满仓说着，心里就悔得恨不得拍大腿，那姑娘他还有一点子印象，因为头回见长得有些胖的知青，面相看着有福气，在家里肯定是千娇万宠的，当初还跟着笑水龙湾大队来了个娇娇女，想不到人家不仅长得有福气，人也是真有福气啊，只是如今这福气都带给了水龙湾大队。
唉，早知道那小姑娘有这么个技术，他死皮赖脸也得求到自己大队来造福他们大队的人啊。
二舅妈娘家就在水龙湾隔壁大队，她知道的也多，道：“可不嘛，听说这几年连带着年底家家户户的肉都多分了几两呢，就是听说那姑娘脾气不太好，但这又不影响什么，能让我多吃几两肉，就是指着我骂我都得夸她几句。”
吾辈楷模啊，杨家彤暂且不论人品方面，毕竟跟她关系不大，只这个能力就让人羡慕眼红，能让大队人们多吃上肉，那在乡下绝对是能横着走、混得如鱼得水了。
“大舅，受那位同志启发，我觉得我们知青应该干点我们自己擅长的能为大队带来好处的事，而不只是下地干活，这大队什么都缺最是不缺种地的人了。”
“想来想去，我有一手做豆腐的手艺，这不正好嘛，公社里还没有豆腐坊呢，我建议咱们大队建个豆腐坊，做豆腐送到公社去卖，公社周边这么多人，每天帮大队赚的钱肯定比我拿的满工分换算过来还要多。我既充分发挥了自己的价值，大队受益，还方便了公社和周边大队想吃豆腐的社员们，一举三得嘛。”
这话说得秦家众人一愣，他们还没想过这种事情。
“黄豆能做的东西有很多的，豆浆、豆花、嫩豆腐、老豆腐、油豆腐、豆皮、腐竹、豆干、豆腐乳，还能发豆芽，这么多，豆腐坊的经营总差不了。”
秦满仓的嘴巴张张合合，震惊道：“这么多你都会做？”
有一些东西他都没怎么听过，豆干是什么？腐竹和油豆腐，他好似听过又好似没听过。他们这儿黄豆种得不多，豆制品市场也不发达，大家吃过的豆制品也不多。
“我以前在书里学过，现在还记得过程，可能配方比例这种有些差距，我多试几次肯定能做出来。”杨家彤说道，心中庆幸上辈子自己到过一个以豆制品出名的乡镇游玩，在那里每种都学了学，后来回到家自己兴趣来了也自己做过几回。
果然技术这玩意儿多学学还是好的，指不定什么时候就有用呢。
大表哥第一个赞成这个主意，怂恿他爹道：“爸，小彤这个想法很好，你吃完饭快点找大队长商量一下，把这个豆腐坊开起来吧？”
大家也纷纷赞同，“对啊，既然小彤有这个能力，那就建个豆腐坊，豆腐坊不比养猪场压力大，养死一头猪损失重，豆腐坊只需要几个人干活，用上点黄豆就行，真卖不出去，咱们自己社员分一分就没了。”
开起来之后，他们大家以后就都能吃上小彤刚刚说的那一大串东西了。
秦外公和秦外婆也是持支持态度，两老点点头，“这是好事，每天做个五六十斤豆腐能挣个两三块钱，一个月能挣个五六十块钱，秀兰他们当工人都没这么挣钱，队里多挣些钱，年底我们也能多些分红。”
“我们大队也终于有个拿得出手的知青了，真把这豆腐坊建起来，以后大队长去公社开会都更有面子。”秦满仓边笑边重重地往嘴里扒饭，然后把碗一扔，急急地往外走，只丢下一句，“我现在去找大队长商量。”
秦外婆笑看着外孙女，欣慰道：“这豆腐坊开起来，你和小梅就可以不用下地了，不过每天磨豆子也累得很。”
“看大队长需要多少人吧，要是能再多个人，就再喊个人来帮忙磨。”杨家彤也不知道大队长的想法，城里豆腐坊能有三四个人，但是他们每天做的量确实更大一些，销量也好。
只做豆腐可以不用那么多人，但如果真要做她刚刚说的这么多豆制品，两个人是肯定不够的。
大舅妈往她碗里多夹了几筷子菜，笑容和蔼道：“小彤啊，做豆腐确实累，家里这么多哥哥们呢，以后你有什么要干的，直接使唤他们，你哥哥们什么都没，就是一把子力气大，听话，干活又快又好。”
二舅妈和小舅妈也纷纷道：“是啊，要干什么活你直接来喊人，都是自家人，本就该互相帮帮忙。”
杨家彤迎上大家的笑脸，乖乖点头，笑道：“好，以后我要帮忙肯定找自家人，我不见外的。”
第35章
杨家彤吃完午饭就回去睡觉去了，而秦满仓这里，激动地与大队长一说，和他预料的一样，大队长拉着他问了几句，当即让人去通知几个大队干部赶紧来开个小会。
胡德全当了二十多年的水南大队的大队长了，自他上任，一心为民，要管着全大队的方方面面，尤其是要想办法让大家吃饱，过分操劳让他的外表比实际年龄还要老上很多，五十多岁就已经半头白发，眉心的褶子常年皱起，舒展不开。
他在家里院子里饶了两圈，边走边思考，忽然转过头来看向秦满仓道：“满仓，你小子运气不错，既出了秀兰这种能进城当工人的妹妹，现在又来了这么个敢想敢做有些能力的外甥女。”
秦满仓坐在石凳上，原本弯着的腰都偷偷挺直了不少，脸上露出朴实又带有一丝丝骄傲的笑容，“老胡，你家几个孩子也不错，比我家那几个有能耐多了，你家小六在学校好，被老师推荐去上中专了，这以后出来分配到好单位，就是干部了。”
胡德全想到自己的小儿子，脸上有了点笑意，语气里还带有些谦虚，“不好说，看他自己的能力吧。”
正聊着，大队的几个干部也来了，几个小队长也一个个到齐。
“老胡，这么急喊我们来有什么事啊？”妇女主任王金兰大大咧咧地问道，进屋随便找了张椅子坐下来。
“都进来说。”胡德全和老书记坐在饭桌的上位，招呼大家一起坐过来，大队长媳妇给大家上了两壶水。
大队会计李登明扫了扫大队长脸上不错的表情，猜道：“这是有什么好事要跟我们说？”
胡德全喝了口水，把事情原委给说了一遍，“大家商量一下，这个事情可不可行。”
王金兰脾气最爆，第一个发声，“这是好事啊，我们公社确实没有豆腐坊，听说周老根每回挑豆腐去公社卖，不用半小时就全被抢光，也就是现在这个环境，他不能卖得太多，他们大队也是蠢，有这么个能耐人也不知道开个豆腐坊，不然现在就没我们什么事了。”
李登明最精明，一听这话心里已经开始琢磨换算起开豆腐坊的收益了，“我们大队年年的豆子除了交公粮、留种，社员分一分，确实还有不少富余，这些豆子卖去粮站也就一毛二一斤，按照满仓外甥女说的一斤豆子四斤豆腐，换成卖豆腐，一斤豆子能多挣一毛二，划算！一天做十斤豆子，能挣一块二，满工十个工分算下来都值不了这么多，要我来说，大队有赚头就行。”
“不过这其中还没算别的成本，也不知道一天能卖多少豆腐，不然咱们先让她试个几天，要是不亏本就能行，以后咱们自己吃豆腐也方便得多。”
有人笑他，“老李，我还当你不会同意呢，前儿说起我们也学学水龙湾大队建个养猪场，你都死活不同意，直嚷嚷队里没钱。”
李登明点起土烟，深吸一口呼出，烟气缭绕，“建养猪场的花销大了去了，我们队里又没有专家技术人员，敢建就是拿钱打水漂，这开豆腐坊又不一样了，用不着出钱，需要的东西咱自己全有，满仓外甥女做的豆腐大家也都吃过，吃起来比周老根做的还水嫩好吃，那股豆腥气都没那么重，是你不爱吃还是公社人民不会爱吃？”
民兵连长赵武有些犹豫，摸着下巴道：“这弄豆腐坊需要多少人？如果要抽走壮劳力的话，不合适吧？”
第七生产队长：“是啊，这杨家彤同志自己就是个壮劳力，好好的壮劳力去干别的，多浪费啊。”
秦满仓瞪眼，“怎么就浪费了，你刚刚没听会计说的？卖豆腐比拿满工分还挣钱呢。”
第七生产x队长瞪回去，“这怎么能一样，我们是生产队，肯定要以种粮食为主，做豆腐，这本来就不是咱们生产队的责任。”
而且他没说出口的是，这搞买卖不是跟投机倒把差不多的性质嘛，反正他瞧不上，好好的地不种，搞什么花里胡哨的，真是浪费人才。
别的的小队长也积极发言，第二生产队小队长道：“老胡，这建豆腐坊，得多安排几个人吧？让我家闺女去烧火，她灶上的活干得最好，去帮把手。”
有看他不爽的立即反驳讽刺道：“老肖，你这算盘打得也太精了吧，当个烧火丫头坐在那里就想拿大队的工分？那我家几个孩子都能去干。”
“就是啊，这做豆腐也是人家的独门手艺，不拜师哪能随便让你家娃看着怎么做？人家又不是没脑子。”
现场变得一片吵吵闹闹，但显然一个人动了念头，大家都跟着动了，豆腐坊怎么也是个作坊，里面的工作总比下地轻松，要是能再学一下怎么做豆腐那就最好不过了。
一直没说话的老书记敲敲桌子，“行了，现在在讨论大队的正事，要不要建大家说个话，表个决。”
王金兰举手道：“当然要建，而且我认为，豆腐坊的工作可以安排一些妇女同志去做，挑一些心细手巧爱干净的，让她们参与进来，发挥咱们妇女能撑半边天的作用。”
大队饲育员是个大爷，也赞同，“建吧，豆子做成豆腐好吃，剩下的豆渣也能吃，还能喂猪。”
胡德全看大部分人都同意，没有不同意的，这才开口道：“行，这第一步建豆腐坊的决议先暂时通过，咱们再继续讨论下一步，怎么建？安排多少人手？之后又怎么送到公社卖？”
大队里的事情都是自己决策，当建豆腐坊符合所有人的利益之后，这件事的流程进行得非常快。
杨家彤下午刚下工，就和大家一起收到了晚上开全体会议的通知。
“今天开大会又讲些什么？”
“谁知道呢，估计是公社上面有来了什么新政策新通知吧，今晚我得多带几根艾草过去烧，上回我带少了，大队长他们讲话时间又长，搞得我被蚊子叮了好几个包。”
“说不定是有什么好事呢，今天小队长心情看着不错，肯定不会是坏事。”
“不晓得今年什么时候去挖渠修水库，去年县里组织的大工程包的午饭里面能见着肉，我家男人惦记一年了，就想着能不能再遇上回这种好事。”
杨家彤走上回知青点的小路，和婶子们岔开，身后的说话声也渐行远去。
杨家梅先一步到家，就快要洗好菜，杨家彤先去外头把一些快要长老的豆角收起来，她姐种的菜就豆角和空心菜长得最好，想了想，空心菜也摘了一把。
到时候把空心菜梗切段，加入红辣椒和蒜蓉腌制一下，腌制出来的酸空心菜梗炒一盘也挺好吃。豆角则拿去泡酸菜，泡好之后生吃炒菜吃都可以。
简单弄了个焖豆角和蒸茄子，端着饭提着凳子就往晒场走去。
“不知道今天要说什么，要是啰嗦起来，待会儿我们又得摸黑浇菜了。”杨家梅把凳子直接串进手臂里，一手端碗一手扒饭吃。
杨家彤扭头看她姐的样子，耐不住肚子饿，也学着边走边吃，稍稍压下去肚子的饿意这才猜道：“我中午不是去跟大舅说建豆腐坊的事了吗，应该就是讲这个吧。”
“那估计是。”杨家梅很有经验了，知道乡下大队的习惯就是所有大事都得给所有社员开大会通知，还得举手表决，挺有参与感的，而且社员们也确实参与得很积极。
她们到的时候有不少人已经在了，她们随意挑了个不远不近的位置，赶紧把凳子放下坐着吃饭，整个晒场飘出各种混杂的饭菜香味。
杨家彤看到大队长也端着饭碗在前面吃着，大家吃饭都很快，一大口一大口地往肚子里扒拉。
“你们俩这菜怎么做的，闻着比我家炒的香。”有两位婶子后面来的，往她们附近一坐，大碗带着个豁口的婶子碗里的菜式正好和她俩的一样，但看着差远了，对方的豆角炒得软烂发黄，茄子切片炒的又没油水，看着也是干巴巴。
杨家梅做出来的不好吃，但她爱教人，“婶子，你这个豆角炒得太久了，这么长一段，也不好入味，得择短一些，你这样还不如焯水凉拌呢，还有这个茄子，切几刀蒸熟，再弄点酱料蘸着吃最好……”
那俩婶子惊奇，“还有这么多讲究呢，你妈教的？嘿，她一进城连做饭手艺都变好了，我们当初都没什么人教，到年纪了就上灶，全靠自己摸索怎么做。”
早期的乡下就是这样，有娘的靠娘教给女儿，没娘的就自己摸索，摸索了再教给下一代，大多数人不会去交流怎么把饭做好吃，能吃就行，再加上少油少盐，所以除了个别家庭，一般家庭的饭菜做的都不怎么好吃。
没聊多久，杨家彤饭还没吃完，见人到的差不多了，大队长把空碗往旁边一搁，站起来拍了拍掌道：“大家安静，安静！”
“今天把大家召集起来开会，是要讨论一件关系咱们大队利益的大事，建豆腐坊。首先，经过我们大队几个干部讨论，认为这件事是可行的，一能增加大队收入，二能改善大家生活，以后我们自己买豆腐方便了，三呢可以利用一些半劳力闲劳力。”
底下一片小声轰动，每个人都似乎突然有一肚子话要跟旁边人讲，但暂时憋住了。
接下来胡德全仔细地把这个豆腐坊怎么建设与管理、具体的运行都给大家介绍了个遍，然后道：“办豆腐坊虽然要用到的东西咱们大队都有，成本不算太大，但也是件大事，要抽调劳动力，也要保证不能亏本，关乎全体社员的利益，所以必须发扬民主，听听大家的意见，有什么建议和想法，大家都说一说！”
第36章
大队长的话一说完，下面的社员们顿时哄闹起来。
有人觉得太突然，“这怎么一下子就说要办豆腐坊了？之前也没听到什么风声啊。”
有人一头雾水，“要办豆腐坊，谁来做啊？我们大队没谁会做豆腐吧？”
身旁的人无语，“你这话说的，前段时间你家没去换豆腐吃？秀兰家小闺女不是会做豆腐嘛，做出来的也好吃。”
坐在前面的人直接高兴着问道：“大队长，这豆腐坊办起来了，以后我们大家是不是想换随时能换来吃了？”
胡德全大声应道：“对，这豆腐坊办好了，我们大队自己人吃豆腐肯定是方便很多。”
“这好啊，不说自己家吃，以后走亲戚回娘家也不用愁带些什么东西了，换几个豆腐就是。”
“我家老爷子老太太人老了，牙口不好，别的菜炖烂了不好吃，这豆腐正正好，我家肯定是支持的。”
坐在边上的几位老爷子露出一些担忧，“每天都要用掉多少豆子啊，我们大队的黄豆够吗？不会影响我们队交公粮的任务吧？”
边上的年轻人直接给他们解释道：“到公社去也可以让别人用黄豆换豆腐，说不定换多了都用不到咱们自己的黄豆，不影响。”
“能办吗？这办起来能运到公社去卖吗？会不会不符合政策？”
有那比较无赖的人嗤了一声，笑道：“水龙湾大队的养猪场都办起来了，凭什么我们大队的豆腐坊办不了？到时候不行让大队长直接躺公社门口去闹，反正咱不能低水龙湾大队一头。”
“一看你就是以前没认真听开会的内容，大队长他们都讲过了，我们现在是‘以粮为纲，全面发展’，大队能自力更生开展副业增加我们农民的收入，我们又没干什么出格的事情。”
“既然政策都允许了，那我们还纠结什么，跟着国家走准没错。”这话一出，得到一片附和声。
杨家彤附近坐着的叔伯婶子们也都往她这儿看过来，还有的开始朝她打听办豆腐坊的好处是什么，进里面干活的能值多少工分，有没有别的好处拿，她就一句话，“听大队里安排。”
胡德全看大家都讨论地差不多了，又拍了拍手，沉声吼道：“好了，没问题就开始表决吧，有问题直接提出来，别等事情定下来了大家又在队里发牢骚x讲些有的没的。”
见底下声音低了几个度，没谁跳出来说什么，他这才让大家开始举手表决。
同意的举手，话一出，下面放眼望去都是举起的手，有少数本想弃权不参与的，一看周围大家都举了手，他们也赶紧把手举起来。边上的大队干部们帮忙数数，数好了记录在册，几个干部脸上都是笑意，意料之内的结果。
胡德全收到会计报上来的数，报给大家伙听了听，“看来大家都同意了要建豆腐坊，我明天去公社报备一下，后天豆腐坊正式开工，一些具体的内容等开工后再通知大家，今天的会开到这里，大家散了吧。”
晒场上坐着的上千社员由外开始离开，杨家梅亢奋地抖了抖肩膀，撞了撞小妹，等人看过来，她眼里都是高兴和激动。
“家彤，你先别走，还有些事情要商量一下。”王金兰早已经盯好人，会一散就过来喊人。
杨家彤把碗筷往她姐手里一叠，提着个凳子就跟着人走。
胡德全看到办豆腐坊的核心人物，还是个十来岁的小娃娃，他面上露出和蔼的笑容，“这就是家彤吧，比你舅还出息，不错。喊你来呢，是问问建豆腐坊具体需要什么东西，你跟会计说一下，明天都给添置全了。”
杨家彤点了点头，问道：“大队长，这豆腐坊建在哪里啊？”
“一时半会儿也没想建个新房子，我们讨论了一下，正好大队部这边的房子多，挪出后院两间给你用，后院有一口水井，你要用水也方便。”
杨家彤回想了下当初玉珍姐带她进大队部逛的印象，那房子好，可比用土砖黄泥新建的房子强多了，转向会计数道：“黄豆是不能少的，还得有石磨、一两口大铁锅、压成豆腐形状的豆腐木架、干净的白纱布、石膏或卤水、几对木桶，压豆腐还得用到一些石块。”
李登明把她说的这些都记下来，一本小学作业本，里面夹了各种纸片东西，原本薄薄的一本现在看着得厚几倍，纸页都发黄了。
“石磨用晒场边上的这个就行，以后你们磨豆腐固定在一个时间段，不会影响到大家使用，要是不够，仓库里还有个小些的石磨找出来洗干净也能用。铁锅…这玩意儿买要工业票，我们大队没有多余的。”李登明皱起了眉，他自己家用着的还是一口很小的铁锅呢。
围坐在这里的大队干部一时都无声，铁锅这东西确实不好弄。
老书记抿了抿嘴，叹了几次气，最终道：“我家有口大的，借给大队里用吧。”他们家以前的那个小锅去找人补补，还能用。
“这一借还不知道得用到什么时候，大队也不能白占便宜。”王金兰说着，看向大队长，老书记是她老叔，一家人还是得维护一下自家的利益。
胡德全看向李登明，“每个月给点租金，就从豆腐坊里出吧？一个月给五斤豆腐，等豆腐坊挣钱了，先想办法能不能弄口大铁锅回来。”
李登明：“行，我记着了，那个什么豆腐架，家彤你明天去找木匠，让他帮忙做出几个来，木头大队里出，剩下的我都给你弄全。”
“好。”杨家彤见这些硬件都说的差不多了，接下来就是有关自身利益了，“大队长，关于这个豆腐坊的人员和待遇方面，队里是怎么安排的？”
胡德全心下好笑，还以为这小娃娃一过来就会先问这个，没想到还挺沉得住气，忍到了现在，不过他也不是个爱拐弯抹角绕弯子的，只要能给大队带来利益，在他心里都是得支持的好同志。
“我们现在想着，还不了解这豆腐坊办起来每天能挣多少钱，做多少豆腐能刚好卖出去不浪费，所以先看看情况吧。”
“先给你安排一个帮工干杂活，听你指挥，算六工分一天。磨豆子这活我们每天给你安排一个人过来，磨十斤豆腐算2.5个工分给他们。豆腐做好了，何老三赶牛车跟你一块儿去公社卖。你在豆腐坊里干活每天给你算十个满工分，要是情况好，会另给你发补贴。”
这个条件杨家彤还算满意，起码磨豆子最累的这个活没推在她身上，“大队长，我之前做豆腐都是我四姐帮忙的，我跟她搭档干习惯了，她也有经验，熟手更好上岗，您看？”
这话听得旁边有几个人脸色不太好，刚想张口，胡德全冷眼就扫过去了，对着杨家彤满口答应下来，也带着些敲打和提点，“行，只要你们把豆腐坊发展得好，一切都好说。”
杨家彤笑容满面，“您放心，我一定好好干的，不敢砸自己饭碗。对了，会计叔，我还想弄块招牌，上面写几个大字‘水南大队豆腐坊’，这样到公社去别人看到就知道我们是干嘛的，知道我们是大队集体作坊才放心来买。”
“是这个理。”李登明赶紧又往本子上添上几个字。
回去的路上，秦满仓和外甥女同了段路，想起刚刚的事，道：“你还真是大胆，敢直接跟大队长开口指定要把小梅拉进来。”
据他所知，队里好些个人也看上了这个帮工名额，帮工帮工，就是干些杂活，算得上轻松，以后豆腐坊办得越来越好自然跟着水涨船高，办得不好了起码也比下地干活强。
就是他都有些想扒拉家里媳妇或者侄女去，但心里知道还有个大外甥女顶在前头，他没好开这个口。
队里其他人有没有私下找大队长开口他不知道，但猜也肯定有。
杨家彤笑了笑，“我来到大队这么久，也多少了解队里的情况，知道大队长和老书记都是一心为公，做事公正的人，其他干部也都是好的，我这才敢厚着脸皮开这个口的。”
当然最主要的底气还是因为她就是个披着知青外皮的本地人，爹妈就在不远处，他们工人的身份相对普通社员来说还是有些能量。另外外公外婆家在大队也是人丁兴旺的家庭，真有了矛盾也称得上是大队内部矛盾，最多就是吵几句。
要是她在别的大队下乡，那肯定是不敢这么出头的，只能是在不损害自己大的利益情况下别人说啥是啥。
秦满仓也只是一开始有些惊讶，没说她干的不对，分开前叮嘱了一句，“好好干，争取把豆腐坊办好。”
“好的，大舅，到时候我要让咱们大队的豆腐坊闻名整个公社！”
秦满仓笑了笑，沿着小路回家去。
杨家彤对这次谈话结果也很满意，她刚刚跟大舅说的也是实话，大队里的民风淳朴，大家都踏实过日子，小算计肯定会有，只要是人都会有小心思，不过线不舞到她面前来就行。
水南大队在老书记和大队长的带领下，整体的风气是好的。
第37章
今晚的知青点热闹了很多，大家手上干活不停，嘴里也在不停地问杨家梅豆腐坊的事情。
大家心情都有些恍惚和晦涩难言，前些天儿还在羡慕水龙湾的知青带领大队建起养猪场，堪为下乡知青们的典范。现在身边又出现有能力的知青要建豆腐坊，也能为大队带了利益，为大队发展做出贡献，这么一对比，他们自己就有些无能了，还有些茫然，至今没找到自己下乡的意义在哪里。
不管当初下乡是不是自愿，但不可否认下乡插队援建祖国的乡村这件事是在时人看来是值得夸耀和赞扬的，尤其是青年人一腔热血，撇开物质条件不谈，插队到农村并进行一番作为也算他们向往和理想。早一些，他们哥哥姐姐那代，下乡甚至是得班里最红最优秀的同学才能得到名额。
大家对‘命运是可以掌握在自己手里的’这话深信不疑，在无限遐想中抵达传说中可以大有作为的农村，但现在首先横亘在他们面前的竟然是养活自己，在此之余，面对广阔的山野丛林，他们也想不到自己可以有什么作为。
杨家彤迈着高兴的小步伐回到知青点，扫了一眼浇菜晾衣服扫地的众人，怎么觉得大家都心不在焉的？
“家彤！”李红英第一个注意到她回来，条件反射地兴奋地喊了一句，但喊完人之后接下来该说什么话却还没想好。
王卫敏迅速把桶里最后几瓢水浇完，挑着空桶回到院里，目光灼灼地看向杨家彤，“家彤，大队对x建豆腐坊是什么样个章程？”
刚刚人还没回来的时候大家脑子里都在想着理想，但是人一回来了，他们现在第一个想到的想问的是有关自己的利益。
杨家彤停住脚步，“就今晚开大会表决完通过，队里再到公社报备得到允许，明天就能弄好，后天开业。豆腐坊工作地点选在大队部，以后大家要换豆腐也都可以去那儿换。”
王卫敏急急地说道：“人员呢？豆腐坊得有好几个工作人员吧？”
“现在大队里还不能确定豆腐坊建起来收支情况如何，所以暂时就我当技术人员，再配个杂工，这个我姐之前帮我干熟练了，大队长也就没另外给我安排人。再把磨豆子的工作分派出去。”
“就没了？好好一个豆腐坊才两个人呐。”王卫敏有些失望，虽说她本来对自己能进豆腐坊工作也不抱什么希望，但起码还是有一点幻想的，现在才发现这是连个门槛没有。
董琳心里的那丝丝期望也散了个一干二净，开口道：“恭喜你俩，以后就不用下地了。”
杨家梅已经在左手捂嘴右手掐大腿了，就怕自己笑得太得意，到时候被大家群攻殴打一顿，还好黑色掩盖之下，看不出她那疯狂往上扬的双眉。
常兴平和龚吉对视一眼，两人请教道：“家彤，你是怎么想到要建豆腐坊的？能跟我们讲讲经验吗？我们也想试着找一些路子，轻松方便自己也能让大队受益。”
呃，杨家彤还真没什么经验，她一开始根本没有这个想法的，下乡前她就只想到这儿来好好种地吃饱饭，后来想起自己会做豆腐也一是为了自己的口腹之欲，二是为了挣点辛苦钱。
灵感来源还是水龙湾的养猪场，想到人家可以当技术人员不用下地有满工分和补贴拿，自己疯狂心动了，推及自身，第一个想到的就是做豆腐，后来多方考虑之下，觉得很可行，就去行动了。
忽然，她脑子想到几个合适的词，脱口而出道：“因地制宜、就地取材、因势利导。”
咳，真的是条件反射就说出了这几个词，但仔细想想，还挺可行的。
“因地制宜？就地取材？因势利导？”大家嘴里都反复念叨着这几个词，有的若有所思，有的怎么都想不到什么有用的，使劲拍拍自己这愚钝的脑子。
晚上睡觉之前杨家梅人还在兴奋，翻来覆去，“我这怎么跟做梦似的，哈哈哈哈后天开始我真的不用下地干活了？还有六工分拿，哈哈哈哈……”
果然抱对大腿很重要，她以后要好好跟进小妹的指挥，小妹让她往左她不往右，让她往西绝不往东。
杨家彤已经是昏昏欲睡的状态了，结果身边还不断传来哈哈哈的笑声，惹得她太阳穴直突突，“睡觉！”
“好好，马上睡。”杨家梅小声应道，在心里把所有不开心的事都想了一遍，这才把兴奋和激动的情绪给缓和下来。
一闭眼，一睁眼，外头就又是天光大亮。
袅袅炊烟冒气，新的一天开始。
“今天我们分到收花生，这个活轻松点，还能坐着干会儿。”挑着箩筐去地里的路上，大家脸上轻松地聊着天，显然都对今天分的活挺满意的。
杨家彤感受着清晨的凉风，路过大湖的时候忽然看到有人划着小木船在收莲蓬，船头上已经堆了好些个。
有婶子看见道：“嗬，今天下工能吃上莲子了，今年我要多换些晒好，给我家闺女送去，她孩子年底生，生完炖汤补补。”
边上的婶子建议道：“生孩子伤人，马上这枣子也要收了，红枣咱们女人吃了好，你可以给你闺女送点红枣去。”
“那当然也得送啊，得亏我们大队好，祖祖辈辈留下这么多枣树，我们不像城里人能领红糖，没红糖有红枣也不行，杨大夫说这两样都差不多。”
今天的花生地就在枣子林，杨家彤走在最后头，看到前面的婶子们都人手一个枣子，她也挑了一个比较红的，迅速摘下来在衣服上搓了搓塞进嘴里，不算特别脆，也不算特别甜，汁水也不是很多，但在水南大队已经算是一种拿得出手的水果。
到地方了大家分好地盘，一人负责一块花生地。
杨家彤把箩筐往边上一放，先把花生全都拔下来摞到树荫下，接着用锄头把地挖一遍，把拔过之后漏在土里的花生全部翻出来。
翻地的活她趁着没那么热的时候全部干完，等太阳升到半空直射下来时，她擦了擦脸上脖子上的汗水，坐到树荫下去开始摘花生。枣子林里有枣子树遮挡烈日，偶尔还有一阵风吹过来，在这里干活比起其他地方最是舒服的。
摘完一担子花生，接着是跟着大家一起到鱼塘里把箩筐全部浸到水里，把花生里头的泥土搓洗干净，搓过几道之后原本脏兮兮的花生全部变白变干净了，再往晒场里一倒，就算完事。
剩下的花生苗，一半挑到队里的养殖场，当做猪牛驴等的饲料，一半送到晒场铡碎再洒回地里当肥料。
杨家彤今天干得轻松，回去的时候衣服都还是干爽的，然后就收到其他人羡慕和亲亲四姐哀怨的眼神。
杨家梅浑身又黏又热又累，恨不得冲个冷水澡，“早上我就差一点能被分到枣林去了，气死了，我分的那块地在山坡上，太阳直愣愣地晒过来，人都要晒成干了。”
王兴敏高兴地跳出来，“嘿嘿，我早上跟着大家去采莲子了，舒服了一上午。”
阮杨最苦，“人不够，我被抓去挑水了，还好只挑了会儿队长找了别人把我换下来了。”但就挑的那两个小时已经够他双腿打颤了。
龚吉则拿出一串紫皮的野果，“今天我们上山了，遇到几棵八月炸摘了些，大家都尝尝。”
他分了一半出来，还有一半留着。
杨家彤头一回见到这种紫色的会裂开的果子，远看好像一个棉花做的玩偶，她分了一口尝，软软糯糯的，就是籽特别多，一开始她以为这种籽是能吃的，结果咬了一口是苦的，大家都噗噗地往外吐籽，她也学着，看着跟cos豌豆射手一样。
吃完她还回味了一下，“挺好吃的，就是籽太多了。”
王卫敏笑，“哈哈，所以这是野果不是水果，龚吉，明儿你们要是还去那里，多摘点回来嘛。”
龚吉摇摇头，“不行，明天我有事想回城一趟。”
“啊，你也要回城，之前不是嫌浪费车票钱嘛。”王卫敏随便叨了句没再纠结，把蒸好的饭抬起来接着大家开始做菜。
只有男同志那边知道，他这是昨晚听了杨家彤的话之后，思考了一晚上没什么头绪，打算回城里找找资料，找找灵感。
傍晚吃完饭，杨家彤正在浇菜地，看着干枯貌似想要裂开的土地，祈求着老天赶紧再下场雨来降降温，多下会儿她还能去山里找找有没有蘑菇，之前在柳圩大队摘的平菇现在都是省着吃的。
李登明找上门来，还没进院子就看到菜地里的一伙人，再一看这菜地，嚯，他这是瞎了眼了，头一回见着长得这么稀稀拉拉的菜地，眉头紧皱，一脸嫌弃道：“你们菜地种得也太糟蹋了，这但凡用点心种，半分地你们一个人吃还能有余送到供销社去挣点钱呢，果真是城里来的，不知道精打细算。”
说得轻松，种起来难死了，大家心里叨叨，嘴上不好反驳，还是王卫敏出来问道：“会计叔，你这是找我们有什么事儿吗？”
“家彤呢，我找她。”
“在里面呢。”王卫敏指指院子里。
第38章
杨家彤闲着没事又在腌她的空心菜梗，地里的空心菜长得最好，两天不摘下来就变老吃不得了。之前腌的那罐是用新鲜的腌制的，保存不了太久。现在的她则是切小段晒干之后再加辣椒姜等腌制，可以保存到冬天吃。
李登明来的时候她刚好弄完装坛，搬回屋里，“叔，是豆腐坊的东西准备好了吗？”
“对，让你过去看一下还有没有差什么。”李登明打量了一眼知青点，倒是打扫地挺干净的，好几年前这里住着的还不是这批知青，他那会儿来的时候院子里一片乱七八糟，更猪窝一样。
杨家彤跟着往大队部走去，这两间屋子比她现在住着的还大一些，青砖房，现在里头已经砌好了大灶，锅也按上去了。
“这个灶最费时间，我们昨晚就找了x人急忙弄出来的，今天一天干了，明天你们正好能用上。”
李登明又指着边上相连的一个小灶，道：“这个小锅是大队长去公社扒拉回来的，小灶口平时可以封起来，小锅和大灶口连通着，借着你们煮豆腐的火就能把水烧开，平时你们用着，冬天的时候也能给大队部烧些热水喝喝。”
“这些工具都在这里，你看看还差什么不？”
杨家彤一个个看过去，豆腐架先按她的形容和需求做了五个出来，带盖，很平整光滑，一个架子能装十几二十多斤的豆腐。
木桶也都是全新的，今天做这么多东西可累着木匠叔了。
纱布有些黄，“这个洗干净了吗？”
“洗了，就这样，我们大队里没有，还是大队长让领导去供销社要，翻出来的库存，有这么多块已经不错了，让我们自己去买得花不少钱呢。”
大队长没说，但李登明猜肯定是他们大队长去哭穷要支援哭来的，不然公社底下管着这么多大队，哪有这个好心主动给你送东西。
“这些就可以了，没什么问题。”每一样东西都比杨家彤当初自己做豆腐时的装备好多了，黄豆她抓了几把，也都是挑过的，没有坏粒。
李登明询问道：“明天多少点之前要把豆浆磨好？你要是还得做豆浆豆花的话，估计得赶在早上七点到公社，他们厂子里上班都是七点半、八点。”
从大队到公社坐牛车去就得花上一个小时呢，要是七点到就得六点出发，岂不是她三四点就要起来上班？那可太不行了。
“上工前磨好就行，不用非得赶那么早。”
现在大家无论是上工还是上班，干的活都累，所以早上那顿一般也都是吃干的吃饱的，豆花不是大多数人的早餐主食首选，最多就是解解馋，跟吃小吃一样，而且豆腐坊卖豆浆豆花也是顺带的。
李登明点点头，“行，听你的，第一天先做多少豆子？”
“二十斤吧。”杨家彤原本想的是十斤，但一想到明天是豆腐坊开业第一天，大队里应该也有挺多社员想来凑热闹换一些豆腐的，就又往上加了十斤。
“行。”
准备好了，现在就等第二天的反馈。
李登明家在第一生产队，他直接就近找了两个愿意的壮劳力去干活，两个人干起来快，一人刚好得两个半工分。
大队常用的那架石磨大，磨起东西来快，就是重。仓库里翻出来的那个石磨小很多，轻一些，但磨得就慢，也没那么细腻。
两架石磨两个人分工，天蒙蒙亮的时候就开始磨豆子，等杨家彤和四姐吃完早饭过去的时候已经磨好了。
“姐，开始烧火吧。”
杨家梅点火起灶，杨家彤先往锅里倒入一定比例的水，等烧开了就提起一桶两桶豆浆往锅里倒。这些木桶都是专门算过容量的，还刻了线，豆腐要想做好，不仅各种比例要精准，每一个步骤也得做好。
煮好后的豆浆用布袋挤压过滤出豆渣，之后就是兑石膏水。后面放着一排的大木桶，石膏水倒进去，重新煮好舀倒桶里的豆浆径直往里头倒，冲浆，第一锅算是差不多了，接着等二十来分钟。
煮完一锅接着煮，一道道程序反复进行。等煮上第三锅的时候，第一缸豆浆已经定型得差不多，接着是把它舀到放好白纱布的豆腐架里，叠好布，盖上盖子，压上石块，一架一架豆腐逐渐成型中。
最后留了半锅做成豆花，豆浆她只留了一些，不多。
煮过的豆浆香味不断涌向前面，坐在大队部办公室里的人们都闻到了这股吸引人的香味。
王金兰没忍住，掏了掏，掏出几分钱，端着空搪瓷茶缸往后面走，李登明见状也起身去看看，他俩都去了，大家反正也不是很忙，一个个地起来，你看看我，我看看你，笑了笑，都往后面走。
“都做好了？”王金兰往里面探了探脑袋问道。
“主任来的刚好，豆花和豆浆都好了，要来一点吗？”
“给我来一份豆花。”她把茶缸递过去，还有两分钱。
这是之前制定好的价格，一斤豆子能做出十斤豆花，豆花也不是按斤卖，是按碗，她准备的大碗为准，一碗不到一斤，两分钱。
边上做好的木制招牌上贴着红纸，上面的价格用毛笔写得清清楚楚。
王金兰接过装好豆花的茶缸，看着多，闻着香，吃了一口特别嫩，真正的入口即化，不加配料也不觉得寡淡，就算寡淡也没办法，两分钱一碗的豆花还想加糖？做梦吧。
“好吃，你们也都买一碗，支持支持我们豆腐坊第一天开业。”王金兰看着后来的几个人道。
李登明嗅了嗅空气中更加浓郁的豆香味，掏出钱，“给我也来一碗。”
杨家彤和他两人同时伸出手，接过钱然后大眼瞪小眼，“叔，我们这儿就一只碗，你拿茶缸来装吧？”
李登明拍一拍额头，赶紧回去拿了。
豆腐坊开的头几个张，就靠大队部的这几个脱产干部支持。杨家彤笑眯眯地数着钱，天地可鉴，她卖豆腐好几次，这还是头一回直接见着钱的，不枉她为了装钱，直接把自己的挎包腾空背来了。
杨家梅也凑过来，两人对着几张分票看了又看，然后开始收拾残局，空出来的桶啊锅啊都先洗干净，大队部院内就有水井，也没人跟她们抢，洗起来很是方便。
压了一个半小时，豆腐也都已经成型，何老三的牛车赶过来，豆腐架被搬上车，豆花和豆浆也搬上去，招牌和杆秤等一些细碎的东西也带上，姐妹俩这才一人坐一边看着东西，牛车摇摇晃晃地往公社去。
集水公社。
供销社的门早就开了，最忙的一阵过去，柜台的营业员们都闲下来坐在凳子上打发时间，有几个在纳鞋垫缝衣服，更多的是聚在一块儿闲聊。
他们的消息最是灵通，十里八村的八卦都能知道，聊得起劲了，边上有人来问价买东西，嫌打扰到他们了，露出不耐烦的脸色，交易收完钱后，把钱和票往夹子上一夹，再用力一推，‘唰’地一下顺着头顶的铁丝线滑向中间的收银人员，然后笑着转头继续聊天。
“哎，你们看，那是干嘛？”忽然，日用品柜台的陈丽云指着对面的门市部的旁边道。
大家顺着视线看过去，只见一辆牛车直接停在那儿，两位女同志下来，然后收拾车上的东西，一块贴了红纸的木板立在牛车前，显眼极了。
仔细一瞧，有人喃喃出声念出来，“水南大队豆腐坊？”
纺织柜台的男同志眼睛一亮，“啊，我想起来了，昨天我们库房里的那几块布不是被要走了嘛，听主任说就是公社大院买去给底下大队的，说是要弄什么豆腐作坊，应该就是这个吧。”
“卖豆腐的？我们公社可终于有豆腐卖了？”
陈丽云看这会儿也没什么顾客来，直接让边上的人帮忙看着，拿着饭盒和钱就走了过去。
姐妹俩和何老三刚合伙将东西摆好，还不及主动招揽客人，就见到有人直直地朝她们走来，杨家彤赶紧扬起大大的笑容迎上去：“你好，要看看豆腐吗？刚做好运来的豆腐，新鲜，还有豆花和豆浆，还有些温热，可香了。”
“真有豆腐啊？你们这是大队里做好弄过来的？”陈丽云弯腰看了看，白白嫩嫩的豆腐一块块摆在木板上，看着就鲜嫩可口，她还闻到淡淡的香气，“这怎么卖的啊？”
杨家梅指了指招聘，“姐，上面仔细写了，一口价，豆腐六分钱一斤，豆花2分钱一碗，就这个大碗装一碗。”她展示了一下碗的大小。
装着豆花和豆浆的两个木桶被打开，香气扑鼻更加香醇，陈丽云看了看，觉得哪个都想要，想了想道：“先给我打一碗豆花。”
“哎！”杨家梅积极地用勺子舀了一碗豆花倒进她的饭盒里，收入两毛钱，哈哈。
“我们南边一般吃甜豆花，但北边儿爱吃咸豆花，味道也挺好吃的，我们带了些酱，你要尝尝吗？”杨家彤指着边上的一罐酱油辣椒等调制的酱汁推荐道：“免费的。”
陈丽云迟疑了几秒，还是摇摇头，她要糖家里有，万一这个酱不好吃岂不是毁了她一碗好好的豆花。咸豆花？一听就是不想下口的东西。
第39章
“怎么样怎么样？你买x了什么？”
陈丽云还没走近柜台，别的柜台的人也都纷纷探出身子来打探，眼睛看向她的饭盒，可惜被稳稳地盖住了。
“要买赶紧去买，豆浆豆花豆腐全都有。”
陈丽云急着回家，跟隔壁柜台的人交代一声就拿着饭盒赶回家去了，她家离得近，娘家婆家都在公社，这好不容易遇到一回卖豆腐的，怎么也得多买一些。
看着陈丽云跑远的身影，大家也不再纠结，当即好几个人跑了出去，有饭盒的拿饭盒，没饭盒的拿茶缸。
杨家彤知道第一位客人是供销社的营业员，收完钱就一直注意着那边了，果然不一会儿就又是几个人冲出来。
冲得最快的还是两位年轻的同志，看到一板板白嫩光亮的豆腐，脸上不自觉地扬起笑容，伸手一指，“给我来两斤豆腐。”
和她一起的矮个子同志更细心一些，扯了扯她的衣服指指边上的价格表，那位女同志看了眼，“还挺便宜的，我表舅舅家在县里，城里的豆腐坊要票不说，还更贵一些呢。”
她算是明白陈丽云那么急着干什么去了，看着饭盒不够装，搞得她也想回家喊人去了，跺了跺脚，干脆又跑回了供销社，“同志你先别给我装，等会儿。”
“哎，干嘛呀？”矮个子同志不解，回头再看面前的东西，她都想要，“同志，先给我打一碗豆浆。”
后面的男同志终于过来，“你们这豆腐做得漂亮，没有一个气泡，嫩生生的，拌小香葱肯定好吃，给我来三斤吧。”
他把自己的饭盒和茶缸全给带出来了，待接过装满豆腐的两样容具，有些得意地看了眼矮个子同志，结果刚转身，就见着去而复返的那个同志端了个大盆过来，直接要了二十斤，看得他是瞠目结舌。
“你为了装豆腐还专门买了个盆？”
“哪儿啊，我找厨房借的，他们让帮忙买十五斤，今天吃食堂的人有福了。”
不止供销社的人喜盈盈的，杨家彤她们刚开业就来了个大单也是高兴地不得了，直接帮她们清空了一个豆腐架。
杨家梅的心也跟着安定了些，她原本还有些担忧做这么多会不会卖不完。
公社，街上。
刘老婆子提着篮子出门往屠宰场赶去，她今天跟人预定了一些猪下水，这些走走关系就能买到，不像好肉，无论怎么样都得要票。
明天就是家里小儿子结婚的喜宴，为了摆好这天的酒席，在亲戚们和亲家面前不丢面子，她家可是煞费苦心，弄了好些好菜回来。
她一边往目的地走去，一边往两边四处看，看看今天有没有来什么好菜卖，这一瞧，就看到了前方围着的人群。
肯定是有什么好东西，不然就是有什么大热闹，她脚步一提加快速度，恨不得跑起来，扒拉开人群在大家怨怼的声音中硬是挤了进去。
“大娘，您是要豆花还是豆腐？要几斤？”
杨家彤几个忙得不得了，看出来了公社确实苦没有豆腐坊久矣，但凡有人路过看到都得来光顾她们的生意，不到一会儿这豆腐架就空了好几个。
“豆腐？”刘老婆子定晴一看，嘴巴咧开，嘿嘿，她老婆子猜对了吧，还真有好东西，问清楚了不要票，直接把篮子递过去，财大气粗道：“来十斤！”
“自己吃？”
“对！”
杨家彤动作一顿，劝道：“大娘，我们这个是大队里开的豆腐坊，每天都会来公社出摊，您不用担心明后几天买不到，喜欢吃可以明后天再来买，吃新鲜的。”
刘老婆子骄傲地说道：“我家儿子明天结婚办喜酒，小同志你直接给我装就是，吃的好吃，我下回再来。”
“哎呀，恭喜恭喜，祝您儿子儿媳日子红红火火，早添贵子。大娘，您提好了。”杨家彤嘴上说着吉祥话，手上动作不断，麻利地把豆腐称好装进篮子递过去。
“借你吉言了。”刘老婆子笑吟吟地退出人群，看这豆腐长得漂亮，不禁捏了个角进嘴里尝尝，这一尝，顿时后悔买少了，“不行，还得多买些，有这么好吃的豆腐，明天可以省下几斤肉来。”
心思一转，刘老婆子又靠着自己的不要脸挤了进去再买了五斤。
等陈丽云带着一群街坊邻居赶到的时候，就看到这么一大包人群围着，顿时急了，“怎么一会儿就这么多人了，不会没了吧？”
她婆婆一听，这可不行，“快快，挤进去，有肯定还有的。”
大家一拥而上，杨家彤她们都差点被挤到，赶忙喊话道：“别挤了大家，豆腐还有几十斤呢，不急啊，都能买到。”
大家一听几十斤，心下松快了点，但都不肯再让人挤进来，万一多遇上几个一买就是十斤二十斤的，岂不是没两下就没了，再万一遇到哪个厂子单位食堂就更得被包圆了。
杨家彤她们无奈，只得加快速度，一块又一块地豆腐被递出去，一张又一张的钱收到挎包里。
豆花和豆浆少，是最先售罄的，没过半小时，豆腐也都售卖一空。
杨家彤收完最后一份钱，浑身松懈下来。
何老三帮着把车上的东西都收拾好，空架子叠在一起，平时不怎么爱笑，现在也挤出了一丝笑意，“没想到公社里豆腐能卖得这么好。”
“对啊，小妹，明天我们可以多做点，今天半天都没卖到就没了。”杨家梅抬头看天，太阳直直晒着头顶上，但应该还没到十二点，因为没见着厂子和单位里的职工下班。
招牌一时没收，又有人走过来问，杨家彤不好意思道：“抱歉啊，今天卖完了，明天我们还来，你可以十点之后来买。”
说完笑笑，那人叹了口气也理解，遗憾地走了，杨家彤把招牌收起，一行三个人再次坐上牛车，打算往回走。
路过国营饭店，两姐妹透过大门看到里面的小黑板，“今天的供应有红烧鱼和猪肉饺子，吃的真好。”
“原还打算中午去买几个素包子当午饭呢，现在既然还早，就回去吃吧。”
何老三掏出几个番薯，“我想着今天怕是赶不回家吃饭，早上专门多蒸了几个，你们先垫垫。”
两姐妹都是有能力的，能帮大队多挣钱，造福整个大队的人，他给出几个番薯去也舍得。
“不用，何叔，你自己吃吧，我们等回去再吃。”杨家彤推拒道，“今儿第一回营业，还是有些不周到的地方，像有很多人没带容具，还得人家手托着豆腐回去。”
“这是个问题，我们明天摘荷叶来包吧？”杨家梅突然想到，“反正大队里的莲子已经采完，摘一些荷叶也不碍事。”
杨家彤：“可行，只要头几天带上荷叶就好，等我们的摊子在公社摆上十天半个月，全公社的人都知道了，以后大家想来买自然会带上装的东西。”
回到大队，大家这时候都静悄悄地在午睡。本该回去先吃饭的，但吃饭前还有件更重要的事，她们实在忍不住了——数钱。
把东西卸完就打算到大队部找个桌子，何老三知道她们要做什么，也没舍得走，踌躇了一下跟了上去。
“大队长，你在这啊？”
几人绕到前头厅里，就刚好吵醒在这儿午睡的大队长。
胡德全揉了揉眼睛起来，“你们怎么这么早就回来了？全卖完了？”
“对啊！”杨家梅这会儿激动的心情还没平复，甩了甩背后的两个麻花辫，语气有些骄傲，“大队长你是不知道我们的豆腐有多受欢迎，还有人来晚了都没买到呢。”
他们说话的时间，杨家彤已经走到中间的大桌子。
“哗啦～”几声，包里的纸币硬币全部倒在桌上，一个小山堆一般，还有两个硬币打了个滚儿掉到地上去。
金钱的美妙声音让胡德全瞬间彻底清醒，走过去把地上的两个硬币捡起来放过去，搓了搓手道：“这是要数钱？我也来帮忙。”
“对啊，数吧数吧。”杨家彤笑意盈盈，已经迫不及待地伸手开始数了。
剩下三个人也都参与进来，一张张钱票相叠在一起，遇到折了角的还很耐心地摊平。
杨家彤：“一块两毛三。”
“我这一块七毛八。”胡德全经验丰富，数得最快最多。
杨家梅：“刚好一块一。”
何老三捡了个边边角角，数得最耐心最慢，“五毛九。”
几个数在心里转了圈杨家彤就得出了总数，“四块七。”
“正好四块七！”胡德全也同x时说到，高兴道：“今天做了二十斤豆子是吧，算两块二的成本，再除去你们的人工和别的损耗，最少也有一块钱二的赚头。”
这一块二是纯利益，说明这个豆腐坊开起来是能盈利的，是个好兆头。
一天一块二，一个月就是三十六，一年就是四百三十八。这四百三十八，换成毛稻得卖四千六百多斤，换成一级生猪，那也得五六头猪才能换得这么多钱。
这么一想，胡德全鼓励道：“好好干，大队不会亏待你们的。”
第40章
耽误了一会儿，杨家彤姐妹俩饿着肚子回知青点的时候，刚好和大家前后脚岔开，知青点里安安静静空无一人。
杨家梅先打水洗了把脸，肚子饿过头了做饭反倒不紧不慢了。
“小妹啊，我看明天我们得提前做好饭带去吃，不然每天饿着肚子回家也难受。”
杨家彤也是这样想的，天天在公社里买饭肯定不行，太贵了，“正好等豆腐压制成型那会儿有空，就这个时间点回来弄个饭。”
杨家梅高兴了，边择菜边说道：“要是每天都能这么早回来就好了，这半下午都是咱们自己的时间。”
杨家彤摇摇头，道：“我们今天的豆腐全卖完了，但大队里还有些人早两天就说了今天要来买豆腐，大家伙这么支持我们的工作，今天肯定不能让大家买不到，下午还得去做两板豆腐。”
她们一开始想着第一天豆腐可能会卖不完，原本打算卖剩下的带回来留给大队社员们的，现在豆腐全卖完了，她们显然也不能把整个下午的时间用来休息，你开着豆腐坊结果却宁愿休息都不满足大家买豆腐的需求，时间久了，队里大家肯定心里不平衡不高兴。
杨家彤的饭碗才刚捧起来，哪儿敢现在就砸锅呀，她还指望着以后大家多多支持，以后豆腐坊发展地越来越好呢。
“也行，两板豆腐也没多少。”杨家梅无所谓道，现在这六个工分拿起来对比下地拿六工分也太轻松了，多做点事也好，不然她自己都心虚。
吃完饭，杨家彤先去豆腐坊把十斤豆腐泡上，然后让会计叔到时间了找个人来磨豆子，接着她又回到了知青点。
拿着上回在中药铺抄写的中药价格收购表，现在有时间，她正好一样一样地翻看，其中不仅有药草，还有一些虫子类的中药材，像蝉衣、僵蚕、水蛭、蟾蜍浆等等，还有一些更吓人的东西她则没抄。
当时她抄到水蛭的时候差点以为眼睛瞎了，或者是工作人员抄错字了，还是后面仔细问过之后才知道，天下之大无奇不有，这么恶心的东西也有药用作用，需求还不少。
“在想什么呢？”杨家梅躺了会儿出来就见到妹妹坐在那儿发呆。
“我在纠结，要不要把这个交给队里。”杨家彤把单子给她姐。
“价格还蛮高的哎，蔬菜都才几分钱一斤，这上面的药材却好多几毛钱几块钱一斤的。”
“难得啊，本来药材就是野生的不好找，再晒干一下，一点都不压秤。”
“也是，不过有一些我都知道见过的，你不说这也有药用，我们直接把它们当野草。咦，这水蛭怎么也在上面？”杨家梅看着这个，也是深恶痛绝，眼要瞎了，“你抄错了？”
“没抄错。”
“啊，”杨家梅坐到妹妹旁边，一手拿单子一手撑着下巴，啧啧称奇，“这种恶心东西的身价这么高？”
杨家彤见四姐还真有些心动的样子，好笑道：“你去抓？”
杨家梅思考起来，“几天下来怎么也能抓到一斤吧？”
“要晒干的，本来水蛭就小，再一晒干更是轻飘飘，你捉一个月都捉不到一斤。”
“好吧。”杨家梅的念头瞬间被打消，不过这个没用，“我可以找蝉蜕，十个换一分钱，我今年夏天见过的就不止十个啦，这么一想，浪费了好几分钱呢。”
明明是还没得到的钱，但一想到错过了就是心疼。
“你想自己去弄吗？想的话就自己留着，要不想就给大队呗，大家还能记你一分好。”杨家梅看来看去，也跟妹妹一起看中了枣仁，觉得这个重量不错，然后无情地得知，此枣仁非彼枣仁。
杨家彤之前是有这个心思的，开源节流，她已经被逼无奈很节省了，总得多开几个源充实一下自己的腰包，不然没钱感觉干点什么都没底气。
但计划不如变化快，哪知道自己一回来没多久就弄起了豆腐坊，大家都这么支持她的工作，她确实有些投桃报李的想法，也不纠结了，拍板道：“还是给大队吧。”
她之前弄了那么老些药草不过换来三毛多钱，对她自己影响不算大，她还是以帮邻居们带货为主，挣一点点差价。把这个渠道告诉大队，则能让许许多多的人家多收入个块儿八毛的，对乡下人家来说很重要了。
时间过得差不多，两人上班去做豆腐。
大队部这会儿没多少干部，除了王金兰和李登明，其他人都出去了。
“李叔，王婶。”杨家彤笑吟吟地进去，道：“我上次回家带了些药草回去卖给中药铺，看到他们那儿有个收购表，就给抄回来了，想着跟大队讲一声，看能不能帮大家增长些副业收入。”
李登明抽着烟一愣，“药草？”
“对。”杨家彤把几张纸给出去。
王金兰已经反应快抢先拿过来看了，“乖乖，还真是中药材收购嘞，三七，这东西少，桔梗、茯苓…好些都没听过，不过杨大夫父女俩肯定知道。这个水什么是什么玩意儿，蝉蜕，呀，是个蝉蜕换一分钱，就我们队里天天叫的那些知了猴？”
她惊讶地向杨家彤求证。
“是知了猴。”
“什么知了猴？”李登明坐不住了，绕过来弯腰一起看着，“蝉蜕，知了猴的壳？知了猴家里孩子会抓来烧着吃一吃，这壳没想到还能有用。”
平时大家见到不少会手贱脚贱把东西给弄毁了，李登明捂住胸口，他们这群没见识的，这是毁了错过了多少好东西啊。
两个人宝贝一样对待那几张纸，“这个好，多了个挣钱的路子，小彤啊，你有心了，我们先替大家谢谢你，果然是我们大队出去的孩子，心向着我们。”
“回头你爸妈回娘家，我们得在他们面前多夸夸你。”
杨家彤的心意送出去，也得到了正向的回应，心里跟喝了一大瓶冰镇汽水一样畅快舒爽，乐呵呵地回到豆腐坊，这里的豆浆已经送过来，她姐已经烧上水了。
一回生二回熟，早上刚做了那么多豆腐，现在再做十斤更加熟练，还没有时间上的紧迫压力，慢吞吞地磨洋工。
弄好了等着压制成型的时候，姐妹俩就坐在门槛上休息，这间屋子前后都有门，穿堂风源源不断地吹过来，凉快又带着些热气，吹得没睡午觉的杨家彤都有些困了。
两板豆腐新鲜出炉不久，下工的哨声响起，换豆腐的人来之前，先迎来了来看热闹的社员们。
“我闻到豆子香味儿了，不知道今天卖出去了多少。”
“我中午就看到他们的车回来，这么早回，东西应该都卖出去了吧？”
“啊？都卖完了那我们今天没得换了？还想着换块豆腐吃呢。”
三三两两说话间，没穿过大队部，绕了后院直接到豆腐坊，先入眼的就是墙上贴着的那张大红纸，显眼极了。
有人好奇地走近，“之前还没呢，豆腐坊这是搞什么名堂？”
前面来的几个都是不识字的，几行字就在眼前，但他们硬是不认得，只看懂了几个数字，心中隐隐有些猜测，后头又来了几个人。
“豆腐坊收支明细？”
“今日营业额4.7元？！这么多？”念出来的那人笑得嘴巴都咧开了，不敢置信地盯着看了好几遍。
这话一下引起了一阵小轰动。
“什么？四块七？嘶，豆腐坊这么挣钱的吗？”
“这岂不是说大队一年能多出一千多块钱的收入来，那我们年底人人都能多分几块钱。”涉及到自家能分配到的钱财，大家一下子高兴得不得了。
“不是这样算的，后面还写着支出呢，今天支出了三十斤豆子，算一下就得三块六，咦这里收入的黄豆前面怎么还空着？”
有人看见端着豆子来换豆腐的人，明了道：“还没算完吧？现在大家才来换呢，明天就x知道了。”
“四块七啊四块七，真多。”这里没明写纯收入，大家就只顾盯着营业额，没管什么成本，只要念一念这个数字，大家就喜笑颜开、喜气洋洋的。
看着有人换了豆腐出来，热闹也看完了，大家都带着好消息回家给家人邻居们分享，今天晚上，豆腐坊和开业和收入成了整个水南大队人们饭桌上的话题。
大家都聚堆来换豆腐，四十斤豆腐，相对于两千多号社员根本不算多少，不出半小时就全部被换完，再洗刷完豆腐架，把门一关，今天的工作圆满结束。
今天她们身上的馊味都不重，没出太多汗，迎着夕阳回家，余晖洒在她们身上，杨家梅头一次觉得大队的工作还能有这么轻松的时候，不禁傻笑着，快到知青点的时候才把脸上的笑给收一收。
杨家彤也觉得日子是越来越有盼头了。
知青点大家已经吃上饭，见到姐妹俩回来，纷纷转过头来问道：“今天豆腐坊情况怎么样？”
“全卖完了吗？”
“第一天到公社卖东西，感觉怎么样？”
杨家彤和四姐边做饭边把今天的事情挑挑拣拣说了一遍，然后杨家梅还带了点主观色彩总结道：“公社里的人们花钱可舍得了，好些人都是几斤几斤的买，不怎么心疼钱，有工作就是好。”
这话一听，知青点里大家都是穷鬼，听得所有人都羡慕不已，有工作就是好啊，有钱有票还不用风吹日晒。
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